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  • 프랑스 제과 전문점 파티스리 까이에 레몬향 가득한 '레몬 파운드 케이크'

    프랑스 제과 전문점 파티스리 까이에 레몬향 가득한 '레몬 파운드 케이크'

    서혜원 | 강의구성

    프랑스 제과 전문점 '파티스리 까이에'
    누구나 쉽게 만드는 레몬향 가득한 '레몬 케이크'

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    프랑스 제과 전문점 파티스리 까이에 레몬향 가득한 '레몬 파운드 케이크'

    30,000원
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  • "스튜디오 꼼마 최지혜셰프" 무화과 호두스콘

    최지혜 | 강의구성

    건과일과 견과류를 사용해서 만든 사계절용스콘 쉽지만 많은팁을 알려드립니다. 무화과호두스콘

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    "스튜디오 꼼마 최지혜셰프" 무화과 호두스콘

    24,000원
    0
  • "슈가레인 유시현 셰프" 효율극강 에그타르트

    | 강의구성

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    "슈가레인 유시현 셰프" 효율극강 에그타르트

    28,800원
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  • "비욘드 문 최명지 셰프" 한입 물면 멈출 수 없는 꾸덕한 '애플크럼블' 버터바

    최명지 | 강의구성

    바삭한 쿠키시트를 실패없이 만드는 방법과 애플크럼블 버터바를 어렵지 않게 만드는 방법, 그에 맞는 또 다른 대안을 알려드려요. 맛있으면서 쉽게 만들 수 있는 버터바를 배우실 수 있습니다.

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    "비욘드 문 최명지 셰프" 한입 물면 멈출 수 없는 꾸덕한 '애플크럼블' 버터바

    30,000원
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  • "레자미오네뜨 박성채 셰프“ 더블 초코 스콘 & 마틸다 케이크 & 체리 바닐라 케이크

    박성채 | 강의구성

    다양한 초콜릿의 맛을 한번에 느낄 수 있는 더블 초콜릿스콘 & 진한 초콜릿의 맛을 고스란히 담은 마틸다케이크 & 버터,바닐라,체리의 맛과 향이 고스란히 담은 체리 바닐라 케이크

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    "레자미오네뜨 박성채 셰프“ 더블 초코 스콘 & 마틸다 케이크 & 체리 바닐라 케이크

    20%
    85,000원 68,000원
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  • "김동석.윤희령셰프" 템퍼링 A to Z

    김동석.윤희령셰프 | 강의구성

    템퍼링 A to Z

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    "김동석.윤희령셰프" 템퍼링 A to Z

    33,000원
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  • "슈가레인 유시현 셰프"의 스콘 종결 6종

    유시현 | 강의구성

    매장에서 꾸준하게 잘 나가는 스콘 6종을 배워보세요!

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    "슈가레인 유시현 셰프"의 스콘 종결 6종

    67,200원
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  • "퐁당베이크샵 조은진셰프" 바닐라 크림 마들렌 레시피

    조은진 | 강의구성

    짙은 바닐라풍미의 마들렌에 부드럽고 달콤한 바닐라버터크림이 채워진 바닐라크림마들렌

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    "퐁당베이크샵 조은진셰프" 바닐라 크림 마들렌 레시피

    33,000원
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  • "스튜디오 꼼마 최지혜셰프" 활용도 좋은 케이크,구움과자 모음

    최지혜 | 강의구성

    누구나 쉽게 만들 수 있는 초코무스 케이크 쇼콜라3 & 건과일과 견과류를 사용해서 만든 사계절용스콘 쉽지만 많은팁을 알려드립니다. 무화과호두스콘 & 올어바웃 흑임자 그리고 마들렌 흑임자로 여러 가지로 표현한 마들렌 흑임자 마들렌

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    "스튜디오 꼼마 최지혜셰프" 활용도 좋은 케이크,구움과자 모음

    20%
    83,000원 66,400원
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  • "데일리스위츠 최영지 셰프" 호지차 두유 케이크

    최영지 | 강의구성

    구수한 호지차 제누와즈와 두유 디플로마트크림 고소한 곡물크림으로 완성한 호지차 두유 케이크

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    "데일리스위츠 최영지 셰프" 호지차 두유 케이크

    27,000원
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올리커 리큐르 정보

올리커 리큐르 정보

[신제품 소식] 베이킹 리큐르 디종 통카, 모과, 엘더플라워가 출시됩니다!

25-03-19 11:26

안녕하세요. 올리커입니다 🫡

 

'리큐르 1%의 기적' 올리커에서 새로운 리큐르가 출시됩니다!

🎉🎉🎉

 

이번에 새로 선보일 리큐르는

'디종 통카'

'디종 모과'

'디종 엘더플라워'

이미 많은 사랑을 받고 있는 올리커 '디종 리큐르 시리즈'의 새로운 라인업입니다.

 

🤎 깊고 매혹적인 풍미를 더하는 '디종 통카'

'디종 통카'는 마법의 향신료라고 불리는 통카빈으로 만든 리큐르입니다.

달콤하고 포근한 향과 특유의 과일향과 바닐라향을 섞은 듯한 향을지니고 있습니다.

고급스럽고 매혹적인 향기를 디저트에 더해보세요 :)

 

'디종 통카' 리큐르 활용법💡

 무스, 생크림, 가나슈, 봉봉, 구움과자, 시럽

 

 

💛 달달한 향과 향긋함으로 포인트를 주는 '디종 모과'

생긴 것과 다르게 싱그러운 햇살을 떠올리는 향기를 가진 리큐르입니다.

특유의 달달한 향과 은은한 단맛이 조화롭게 어우러진

'디종 모과'로 디저트에 산뜻한 매력을 더해보세요 :)

 

 '디종 모과' 리큐르 활용법💡

무스, 생크림, 가나슈, 구움과자 , 콩포트

 

🌸 섬세하고 우아한 꽃향기를 더하는 '디종 엘더플라워'

'디종 엘더플라워'는 강한 꽃향으 지닌 리큐르입니다.

굉장히 아름다운 엘더플라워 꽃만큼이나 향기로운 꽃향을 시작으로

 복숭아, 살구, 포도를 생각나게하는 복합적인 아로마틱한 향을 지녔습니다.

디저트에 향긋한 꽃향을 넣고싶을 때 사용해보세요 :)

 

'디종 엘더플라워' 리큐르 활용법💡

무스, 생크림, 가나슈, 콩포트, 봉봉, 시럽

 

 통카 피칸 파운드 / 엘더 샤인 무스 - 올리커 이승준 셰프

 

올리커의 '디종 리큐르 시리즈'

프랑스 유명 주류제조회사 'Gabriel Boudier'에서 제조되고있습니다.

'Gabriel Boudier' 프랑스 부르고뉴 지방 디종(Dijon) 지역에서

1874년부터 설립되어 현재까지 약 150년간 다양한 주류를 제조하는 회사입니다.

'크렘 드 카시스(Crème de Cassis de Dijon)'를 시작으로

신선한 과일과 고품질의 천연재료 등 다양한 재료를 사용하여

수많은 리큐르를 제조하고있습니다.

 


 

신제품 소개영상 ❤️

 

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