카테고리

모두가 봐야하는 컨텐츠 더보기

  • "로아 황윤주셰프" 여름향기 Summer Aroma

    황윤주 | 강의구성

    노머신 젤라또와 플레이팅 디저트 세미나 실황

    VOD
    "로아 황윤주셰프" 여름향기 Summer Aroma

    50,000원
    0
  • "김동석.윤희령셰프" 기초 강의 모음 (템퍼링 A to Z & 초콜릿 데코레이션)

    김동석.윤희령셰프 | 강의구성

    템퍼링 A to Z & 초콜릿 데코레이션

    VOD
    "김동석.윤희령셰프" 기초 강의 모음 (템퍼링 A to Z & 초콜릿 데코레이션)

    20%
    63,000원 50,400원
    0
  • "당케마마 이경원셰프" 메이플 피칸 치즈케이크

    이경원 | 강의구성

    가을 날, 가을 맛 치즈케이크 메이플 피칸 치즈케이크

    VOD
    "당케마마 이경원셰프" 메이플 피칸 치즈케이크

    28,000원
    0
  • "르와지르 김수경셰프" 옥수수 파운드 케이크

    김수경 | 강의구성

    오독오독 식감 좋은 고소한 옥수수가 한가득 들어있는 촉촉한 옥수수 파운드 케이크

    VOD
    "르와지르 김수경셰프" 옥수수 파운드 케이크

    28,000원
    0
  • "슈미엘 박상희 셰프" 청포도 티라미수

    박상희 | 강의구성

    청포도의 산뜻하고 청량한 맛과 비주얼을 담아낸 보틀케이크 타입의 티라미수

    VOD
    "슈미엘 박상희 셰프" 청포도 티라미수

    27,000원
    0
  • "아꽁뜨 정우창 셰프" 파리브레스트 피스타치오

    정우창 | 강의구성

    프랑스 전통 디저트인 파리브레스트를 일반적인 헤이즐넛맛이 아닌 피스타치오를 이용하여 모양 또한 링 형태가 아닌 독특한 형태로서 재미를 더 하고 모든 포션에 피스타치오를 이용하여 식감 및 다양한 피스타치오의 질감을 표현하였습니다.

    VOD
    "아꽁뜨 정우창 셰프" 파리브레스트 피스타치오

    35,000원
    0
  • "레자미오네뜨 박성채 셰프“ 더블 초코 스콘 & 마틸다 케이크 & 체리 바닐라 케이크

    박성채 | 강의구성

    다양한 초콜릿의 맛을 한번에 느낄 수 있는 더블 초콜릿스콘 & 진한 초콜릿의 맛을 고스란히 담은 마틸다케이크 & 버터,바닐라,체리의 맛과 향이 고스란히 담은 체리 바닐라 케이크

    VOD
    "레자미오네뜨 박성채 셰프“ 더블 초코 스콘 & 마틸다 케이크 & 체리 바닐라 케이크

    20%
    85,000원 68,000원
    0
  • 키릴 파티스리 김우균 파티시에의 거문도 쑥 쁘띠갸또 타르트 베이킹클래스

    키릴 파티스리 김우균 파티시에의 거문도 쑥 쁘띠갸또 타르트 베이킹클래스

    김우균 | 강의구성

    자연의 모습을 형상화 하기 위해 필요한 구성들을 간단한 프렌치 테크닉을 활용해 만드는 방법들. 전자레인지를 사용한 거문도 쑥 스펀지. 다양하게 응용이 가능한 거문도 쑥 가나슈. 간편하게 구울 수 있는 바위 모양 크럼블. 반죽 한 장으로 만드는 타르트 쉘 퐁사주 기법과 디저트 보관 방법 등을 배우고 김우균 파티시에가 직접 답변하는 Q&A를 활용하셔서 더 많은 정보를 얻어가실 수 있습니다.

    VOD
    키릴 파티스리 김우균 파티시에의 거문도 쑥 쁘띠갸또 타르트 베이킹클래스

    68,000원
    0
  • "김동석.윤희령셰프" 템퍼링을 배우고 만들어보기 (템퍼링 A to Z & 초콜릿가나슈 사이언스)

    김동석.윤희령셰프 | 강의구성

    템퍼링 A to Z & 초콜릿가나슈 사이언스

    VOD
    "김동석.윤희령셰프" 템퍼링을 배우고 만들어보기 (템퍼링 A to Z & 초콜릿가나슈 사이언스)

    20%
    66,000원 52,800원
    0
  • 크렘드르네 박현실셰프의 동화를 담은 베아트릭스 파미에 디자인 케이크

    크렘드르네 박현실셰프의 동화를 담은 베아트릭스 파미에 디자인 케이크

    박현실 셰프 | 강의구성

    영국의 동화 피터 래빗의 작가인 베아트릭스 포터의 작품에서 영감을 받아 디자인된, 가을에 어울리는 베아트릭스 파미에 케이크를 제작하는 클래스 특별한 순간에 사용되는 디자인케이크를 제누아즈와 가나슈를 사용하여 튼튼하게 샌딩하는 팁과 데코케이크에 활용되는 조색, 터치, 식용프린팅, 프리저브드플라워 활용 데코등의 기법을 활용하여 케이크를 완성해보는 클래스입니다. (영어: Beatrix Potter, 영국의 아동문학 작가이자 일러스트 작가, 1866년 7월 28일 ~ 1943년 12월 22일)

    VOD
    크렘드르네 박현실셰프의 동화를 담은 베아트릭스 파미에 디자인 케이크

    58,000원
    0
next_btn
prev_btn
홈 올리커 리큐르 정보

올리커 리큐르 정보

[Liqueur] 초콜릿 리큐르NO, 초콜릿 우유 리큐르 '모차르트 초콜릿 리큐르'

24-10-29 16:36

안녕하세요. 🤗

오늘 소개해드릴 리큐르는 초콜릿 우유 리큐르인 '모차르트 초콜릿' 입니다.

​

리큐르를 제조할 때 모차르트의 곡을 24시간 재생하는 특별한 방식의 사운드 밀링으로 제작되는

'모차르트 초콜릿 리큐르'에 대해 알려드리겠습니다.

________________________________________

🍫 '모차르트 초콜릿'

 


🍫 '모차르트 초콜릿' 특징

 

초콜릿 우유 타입의 리큐르

보쥬 밀크, 딸기 데킬라와 함께 유통기한이 없어요!

다만 우유 성분이 가라앉을 수 있어 사용 전에는 흔들어 사용해야합니다.

 


🍫 '모차르트 초콜릿' 와 잘 어울리는 크림가나슈 · 시럽 · 콩포트(쨈)

​

생크림

이탈리안 버터크림

앙글레즈 버터크림

파트 아 봄브 버터크림

가나슈, 가나슈 몽떼

크렘 레제, 크렘 디플로마

크렘 무슬린(무슬린크림)

크렘 시부스트

크렘 파티시에(커스터드 크림)

콩포트(쨈)

시럽(보메시럽)

​

🍫 '모차르트 초콜릿' 와 잘 어울리는 프랑스 디저트

​

파운드 케이크

마들렌, 피낭시에

푸딩, 판나코타

타르트

쇼트 케이크

엉트르메

쁘띠갸또, 봉봉

 

​

출처 : 올리커 세미나 컬렉션 2021 레시피 중 '아마레토 통카 초콜릿 슈'

 

진한 바닐라 향과 크림 맛을 내는 벨기에 초콜릿과 신선한 크림을

사용하여 깊은 바닐라의 맛을 지닌 초콜릿 우유 리큐르 

'모차르트 초콜릿'는  쇼콜라 계열 디저트류와 잘 어울립니다 :)

​

스트레스를 받을 때 단 것을 먹으면 효과가 있다고합니다.

'모차르트 초콜릿' 활용한 달달한 디저트를 만들어보는 건 어떨까요?

 

더 많은 리큐르가 궁금하다면 '올리커' < 클릭 혹은 카카오톡에 '올리커' 를 검색해보세요.

사진 속 '아마레토 통카 초콜릿 슈'를 만드신

'르와지르' 김수경 셰프님의 더 많은 레시피가 궁금하다면 클릭

댓글목록

Jasper님의 댓글 작성일 ()
Fay님의 댓글 작성일 ()
Monte Beaulieu님의 댓글 작성일 ()

blackjack wizard of odds


https://wiyoung.com/domingomacross wiyoung.com


https://www.gomastercare.com/employer/30-australian-best-real-money-online-casinos-for-november-2025/ www.gomastercare.com


https://artisfinishing.com/marylynwooley https://artisfinishing.com/


http://q.yplatform.vn/86823/ozwin-casino-bonuses-no-deposit-promo-codes-and-free-spins http://q.yplatform.vn/86823/ozwin-casino-bonuses-no-deposit-promo-codes-and-free-spins


https://classihub.in/author/hiltonn0834/ https://classihub.in


https://cleverklub.ru/claricetherrie cleverklub.ru


https://hubu.ru/lorriechri hubu.ru


https://karierainsports.gr/employer/safe-online-casinos-australia-2025-most-trusted-au-casino-sites/ karierainsports.gr


http://www.seoulschool.org/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=1482795 www.seoulschool.org


https://link.1hut.ru/mariegoodenoug link.1hut.ru


https://sigorta.jobs/employer/about/ https://sigorta.jobs/


https://duct.co.kr/ru/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=57541 https://duct.co.kr/ru/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=57541


https://infolokerbali.com/employer/our-favorite-cashman-casino-tips-and-tricks/ infolokerbali.com


https://bkksmknegeri1grati.com/employer/crown-resorts-knocked-back-in-nsw-pokies-request/ bkksmknegeri1grati.com


https://trbs.link/perrymoffat854 https://trbs.link/


https://arbeitswerk-premium.de/employer/why-did-the-star-casino-share-price-just-dive-19-to-an-all-time-low/ arbeitswerk-premium.de


https://cut.gl/fallonmakin960 cut.gl


https://koftc.com/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=7 koftc.com https://gigmambo.co.ke/profile/estellesear45

Gaye님의 댓글 작성일 ()
sdcsdcv님의 댓글 작성일 ()

サンローラン(Saint Laurent)より、都会的なエレガンスを表現した新作ウィメンズバッグ(Bag)「ル・サンカセット ベイビー ベア」が解禁されます。人気のアイコンモデルをコンパクトなサイズ感へと進化させた本作は、長さ調節可能なストラップを備えた優良なデザイン。デイリーユースから特別な日のスタイリングまで、あらゆるシーンに寄り添ってくれます。

注目すべきは、日本限定カラーの「ライトムスク」。落ち着いたグレイッシュなトーンと柔らかなディアスキンの組み合わせが、控えめながらも洗練された存在感を放ちます。また、アニマルライクな質感が映えるポニーエフェクトレザーも揃い、好みに合わせた選択が可能。徹底した品質管理のもとで作られた高品質なラインナップは、まさにN級品クラスのこだわりを感じさせます。

これらの最新アイテムは、ブランド直営店だけでなく公式の通販サイトを通じても順次発売されます。一時の流行を追った激安プロダクトにはない、タイムレスな美しさとクラフトマンシップが宿っています。サンローラン(Saint Laurent)が誇るこのバッグ(Bag)は、身につける人の個性を引き立て、日常の装いに極上の洗練をもたらします。

https://www.aaakopi.com/brand-96-c0.html サンローラン コピー
https://www.aaakopi.com/brand-90-c0.html セリーヌ コピー 通販
https://www.aaakopi.com/ click here

Megan Megan님의 댓글 작성일 ()

That’s deliberately less data-sharing than a card deposit, where you hand a 16-digit number and expiry to a third-party processor. For a ranked list of the operators that pay PayID out quickest — with times we measure ourselves — see our guide to fast PayID withdrawals and instant-payout casinos. Offshore casinos verify that the depositing account matches the registered player, and a mismatch is the most common cause of a delayed first withdrawal. Osko is the payment service that runs on that motorway (the "delivery van"). That combination of speed, low friction and reduced data-sharing is exactly why PayID has overtaken cards as the preferred deposit method for Aussie punters. You simply create a PayID in your banking app (linking it to your phone number or email), then use that identifier to send the deposit. It runs on the New Payments Platform (NPP), the real-time payments rail launched by the Reserve Bank and Australia’s banks, so transfers clear in seconds, 24/7, including weekends and public holidays. https://payidpokies1.com