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  • "퐁당베이크샵 조은진셰프" 애플 캐러멜 크럼블

    조은진 | 강의구성

    달큰한 사과, 새콤한 루바브, 쌉싸름한 캐러멜이 들어간 파운드 반죽위에 고소하게 씹히는 피칸크럼블을 올려 굽는 애플캐러멜크럼블

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    "퐁당베이크샵 조은진셰프" 애플 캐러멜 크럼블

    29,000원
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  • 온더 이건호 셰프 피스타치오 바브카

    온더 이건호 셰프 피스타치오 바브카

    이건호 | 강의구성

    시그니쳐 제품 피스타치오 바브카

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    온더 이건호 셰프 피스타치오 바브카

    45,000원
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  • 매일 완판되는 타르트전문점 최고 인기메뉴, 입에서 사르르 녹는 ‘바나나푸딩타르트’

    매일 완판되는 타르트전문점 최고 인기메뉴, 입에서 사르르 녹는 ‘바나나푸딩타르트’

    박정주 | 강의가격

    포항에 위치한 매일 완판되는 타르트집 ‘카페몬드’의 베스트메뉴
    바나나푸딩타르트의 레시피를 공개합니다.

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    매일 완판되는 타르트전문점 최고 인기메뉴, 입에서 사르르 녹는 ‘바나나푸딩타르트’

    35,000원
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  • "온더 이건호 셰프" 인텐스 초콜릿 케이크

    이건호 | 강의구성

    진한카카오의 풍미와 꾸덕한 식감의 매력

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    "온더 이건호 셰프" 인텐스 초콜릿 케이크

    39,000원
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  • "당케마마 이경원셰프" 바닐라 쿠키슈 만드는법

    이경원 | 강의구성

    부드럽고 묵직한 식감의 바닐라 쿠키슈

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    "당케마마 이경원셰프" 바닐라 쿠키슈 만드는법

    30,000원
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  • "퐁당베이크샵 조은진셰프" 베이컨 고로케 휘낭시에

    조은진 | 강의구성

    잘 태운 버터풍미와 고로케의 맛을 녹여 만든 반죽에 크리스피한 식감이 매력인 크럼블을 잔뜩 올려구운 베이컨고로케휘낭시에

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    "퐁당베이크샵 조은진셰프" 베이컨 고로케 휘낭시에

    27,000원
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  • [천하제빵 윤연중셰프] “윤쉐프정직한제빵소 윤연중 셰프” 팽 콩플레 빵만들기

    [천하제빵 윤연중셰프] “윤쉐프정직한제빵소 윤연중 셰프” 팽 콩플레 빵만들기

    윤연중 | 강의구성

    100% 통밀로 만든 영양소가 풍부한 빵입니다. 통밀의 거칠고 묵직한 식감과 씹을수록 구수한 맛을 느낄 수 있는 빵으로써, 저온에서 장시간 발효시켜 깊은 풍미를 끌어올리는 빵입니다. 통밀의 거친 식감을 낯설어하는 사람에게도 담백하게 느낄 수 있는 제품의 클래스입니다.

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    [천하제빵 윤연중셰프] “윤쉐프정직한제빵소 윤연중 셰프” 팽 콩플레 빵만들기

    40,000원
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  • "당케마마 이경원셰프" 아메리칸 NYC 쿠키 만들기

    이경원 | 강의구성

    트랜디한 르뱅 베이커리 스타일 아메리칸 NYC 쿠키

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    "당케마마 이경원셰프" 아메리칸 NYC 쿠키 만들기

    29,000원
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  • "레종데트르 노가영셰프" 인기 케이크 모음 (고르곤졸라 치즈케이크 & 골든 초콜릿 무스케이크)

    노가영 | 강의구성

    독특한 풍미와 특유의 매운맛의 블루치즈 개성을 살린 고르곤졸라 치즈케이크 & 기본에 충실한 초콜릿의 진한 풍미

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    "레종데트르 노가영셰프" 인기 케이크 모음 (고르곤졸라 치즈케이크 & 골든 초콜릿 무스케이크)

    20%
    72,000원 57,600원
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  • "아뜰리에 성명주 셰프" 프레지에 피스타치오(하트) 발렌타인데이 화이트데이 케이크

    성명주 | 강의구성

    딸기와 피스타치오가 조화를 이룬 프레지에 피스타치오 케이크를 발렌타인, 화이트데이에 적합한 디자인으로 만드는 수업 입니다.

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    "아뜰리에 성명주 셰프" 프레지에 피스타치오(하트) 발렌타인데이 화이트데이 케이크

    40,000원
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모두의 Pick

모두의 Pick

[클래스 오픈] '프리히' 노이슬 셰프의 '바나나 레어치즈 타르트'

25-05-23 16:59

 

안녕하세요. 모두투데이입니다 😄

 

모두투데이 5월의 신규 강의

수원의 떠오르는 거리 행리단길 디저트 맛집

'프리히' 노이슬 셰프님의 '바나나 레어치즈 타르트' 강의가 오픈되었습니다!

 

'프리히'는 수원 행궁동 행리단길에 위치한 디저트&브루잉 카페로

계절의 온기와 색을 담은 디저트와 커피를 제공하고 있습니다.

 

프리히는 봄에는 싱그러운 생기를, 여름에는 청량한 기운을

가을에는 깊고 풍부한 풍미를, 겨울에는 포근한 온기를

각 계절을 느낄 수 있는 디저트를 선보이며, 특별한 경험을 제공하는 '프리히[FFFIHEE]'

 

다양한 무스케이크와 케이크 등과 함께 바리스타가 제공하는 커피를 즐길 수 있습니다.

매 계절 새로운 디저트를 만들며 사랑을 받은 '프리히'

 

이번 강의에서는 사계절 내내 사랑 받는 프리히 대표메뉴인

'나나 레어치즈 타르트'를 만나보세요 :)

>> 노이슬 셰프님의 '바나나 레어치즈 타르트' 강의 바로가기 <<

 

 


 

'바나나 레어치즈 타르트' 강의에서 배울 수 있어요

홈카페 디저트, 판매용 메뉴로도 활용가능한 레시피

✅ 바나나와 크림치즈의 황금비율 레시피 공개

계절에 구애받지않는 메뉴 구성과 응용팁

✅ 실패 없는 타르트지 굽기와 안정적인 무스 작업

홈베이커, 초보사장님, 디저트를 사랑하는 사람 누구나 쉽게!

 

안녕하세요.

수원 행궁동 행리단길에서 프리히를 운영하고 있는 오너셰프 노이슬입니다.

 

프리히는 사계절의 변화에 따라 달라지는 자연의 색과 향을

디저트에 담아내서 제공하는 디저트 카페입니다.

 

디저트와 음료에 담아내어, 계절의 정서를 그대로 느낄 수 있는 특별한 경험을 전하고자 합니다.

 

계절마다 느낄 수 있는 감각적인 레시피를 함께 나누고 있습니다.

한 조각으로 계절을 느낄 수 있는 디저트를 좋아하신다면, 프리히의 여정을 함께해 주세요.

앞으로도 다양한 이야기와 계절의 감성을 담은 디저트를 제공하겠습니다. 감사합니다!

 

경력

現 프리히 오너셰프 (2023~)

 

지금 바로 강의를 확인해보세요!

노이슬 셰프님이 직접 답변하며 Q&A로 소통하며 배우는 온라인 클래스

베이킹 클래스는 '모두투데이'

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