진행 중인 이벤트입니다,,🥺
프랑스 전통 디저트인 파리브레스트를 일반적인 헤이즐넛맛이 아닌 피스타치오를 이용하여 모양 또한 링 형태가 아닌 독특한 형태로서 재미를 더 하고 모든 포션에 피스타치오를 이용하여 식감 및 다양한 피스타치오의 질감을 표현하였습니다.
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"아꽁뜨 정우창 셰프" 파리브레스트 피스타치오
말차와 유자의 다소 생소할수 있는 조합을 매장의 시그니처라고 할수 있을 정도로 인기있는 제품이 된 말차유자 케이크 입니다. 간단하면서도 맛있는 말차유자의 다양한 구성요소를 배우실수 있고 다양하게 활용 가능한 제품으로 다른 재료를 이용해서 활용해 보실수 있는 케이크입니다. 구성은 비스퀴상파린, 말차몽떼크림, 유자몽떼크림, 말차스트뢰젤, 말차크런치, 유자젤리, 초콜릿데코 까지 다양한 레이어드와 구성으로 입과 눈이 만족할수 있는 케이크를 배우실수 있습니다.
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"수리르케이크 시그니처" 사계절 활용가능한 말차유자 케이크 만들기
대표 화과자 “네리끼리”에 대한 설명과 함께, 네리끼리의 기본 반죽법 및 반죽에 대한 이해, 화과자 단색 및 정확한 그램과 비율까지 포함된 복합색 조색법, 시판 앙금을 이용해 간단하게 만드는 2종 속앙금 제조법과 단독으로도 사용 가능한 말차양갱을 함께 만들어 양갱 만들기에 대한 중요 포인트를 설명, 6종 디자인의 다양한 연출법에 대한 설명 및 사용도구와 재료설명까지 혼자서도 집에서 만들 수 있는 ‘기초 화과자 풀패키지’강의 입니다.
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"은과당 화과자" 가정에서도 쉽고 간편하게 만드는 선물용 화과자 클래스 6종
생 레몬 조각의 모습을 사실적으로 표현하기 위해 프렌치 테크닉을 활용해서 만드는 방법들. 레몬즙으로 만들어 보는 레몬 과육, 초콜릿으로 표현하는 레몬 껍질과 상큼한 레몬 가나슈. 신선한 허브와 레몬을 사용해 밸런스 좋은 쁘띠갸또를 만드는 법 등. '레몬 바질' 디저트의 다양한 레이어로 자신만의 쁘띠갸또를 만들어 보세요. 김우균 파티시에가 직접 답변하는 Q&A를 활용하셔서 더 많은 정보를 얻어가실 수 있습니다.
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키릴 파티스리 김우균 파티시에의 레몬 바질 쁘띠갸또 타르트 온라인클래스
설날맞이 선물세트를 구상하며 제작하게된 떡국 쿠키 세트 입니다.
스노우볼, 사브레 2종, 샌드쿠키2종, 로쉐까지 총 6가지의 과자만드는 방법,
글루텐이 들어있지 않은 쌀가루로 만들어 공정시 주의 해야 하는 사항과 맛과 식감, 색 등 제품의 리얼리티를 살리기 위한 팁이 들어있는 클래스 입니다.
쌀가루로 제작된 쿠키는 입에서 부드럽게 부서지는 특징을 가지고 있습니다. 원하는 식감을 내는 방법과 원하는 맛을 위한 재료조절하는 방법, 색감을 위한 재료선택등 다양한 팁이 포함되어 있습니다.
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"올리커 이수인 셰프" 글루텐프리 떡국 밀키트 쿠키 6종 세트 만들기
어릴 적, 국민학교시절부터 부모님 일손을 자주 도왔습니다.
덕분에 시골동네 어른신들께 늘 칭찬을 들었고. 특히 벼를 탈곡해 말린 후 방아를 쪄서 나온 하얀 쌀을 보면 기분이 좋고 행복했던 기억이 남아있습니다.
저에게 쌀은 단순한 식재료가 아닌 어린 시절의 추억이자 깊은 향수입니다.
빵을 만들면서 자연스럽게 우리 농산물, 특히 쌀을 활용한 대중적인 빵을 만들고 싶다는 생각이 들었고, 오랜 연구와 테스트 끝에 지금의 연유쌀바게트가 탄생하게 되었습니다.
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에센브로트 안갑수 제과명장이 알려주는 쌀 바게트 (연유&트로피칼&앙버터)
2023 가루쌀 신메뉴 개발 품평회 '장관상' 수상한 '배쌀카스테라' | 제 7회 국산밀 활용 공모전 금상 레시피를 응용한 '황도카스테라'
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'대한민국제과명장 에센브로트 안갑수 셰프' 만들기 쉽고 건강하게 쌀카스테라 2종 클래스
시그니쳐 제품 피스타치오 바브카
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온더 이건호 셰프 피스타치오 바브카
바삭한 쿠키시트를 실패없이 만드는 방법과 단호박 버터바를 어렵지 않게 만드는 방법, 그에 맞는 또 다른 대안을 알려드려요. 맛있으면서 쉽게 만들 수 있는 버터바를 배우실 수 있습니다.
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"비욘드 문 최명지 셰프" 한입 물면 멈출 수 없는 꾸덕한 '단호박' 버터바
건과일과 견과류를 사용해서 만든 사계절용스콘 쉽지만 많은팁을 알려드립니다. 무화과호두스콘
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"스튜디오 꼼마 최지혜셰프" 무화과 호두스콘
[이벤트] 모두투데이 강의 인증 이벤트, 강의보고 쿠폰받자!! (진행중) |
24-12-06 13:28 |
안녕하세요, 모두투데이입니다! 😁
모두투데이 강의 보고 쿠폰 받자!
No.1 베이킹 온라인 클래스, 모두투데이에서 수강 인증 이벤트가 진행됩니다! 🎉
🎯 참여 방법
👉 모두투데이 > 커뮤니티 > [모두의 공지]
🗓 이벤트 기간
🚨 주의 사항
🎁 매월 말일, 베스트 후기를 선정하여 5000원 쿠폰 추가 지급 (별도 안내)
✨ 베스트 선정 꿀팁!
지금 바로 이벤트에 참여하시고, 쿠폰 혜택도 놓치지 마세요! 🎁
[이벤트 유의사항]
- 본 행사는 당사의 사정에 따라 사전 고지 없이 변경, 종료될 수 있습니다.
- 2024년 7월 1일 이후 구매하신 강의부터 강의인증 이벤트 해당 대상입니다.
- 동일한 강의에 대해 각기 다른 SNS 채널 업로드 하셨더라도 한 개로 취급됩니다.(각기 다른 SNS 올리셨더라도 1장만 지급)
- 유료강의 영상만 강의인증 이벤트 참여 대상입니다. (유료 강의란, 결제가 이루어진 강의를 의미하며, 무료 제공된 강의는 포함되지 않습니다.)
- 무성의한 후기 또는 수강 후기와 무관한 내용은 쿠폰 지급대상에서 제외 될 수 있습니다.
- 작성하신 후기는 추후 홍보 목적으로 사용될 수 있습니다.
- 베스트 후기 당첨은 모두투데이 주관으로 결정되며 매월 말일에 댓글을 통해 안내 될 예정입니다. (변경될 수 있음)
- 쿠폰 지급은 수동지급으로 주말 및 공휴일을 제외한 평일에 지급되며 지급완료 시 답글로 안내드립니다.
1) 당일 지급(9:00am ~ 6:00pm)을 원칙으로 하나 시일 소요 걸릴 수 있음
[쿠폰 사용 유의사항]
- 강의인증 이벤트 쿠폰은 다른 쿠폰과 중복 사용이 불가능합니다.
- 강의인증 이벤트 쿠폰은 4만원 이상 강의 구매 시 사용가능합니다.
- 쿠폰의 유효기간은 지급일 기준 180일 입니다.
[쿠폰 사용 클래스 환불 안내]
- 쿠폰을 사용하여 구매하신 클래스는 모두투데이 환불 규정에 따라 처리됩니다.
1) 클래스 환불 시 쿠폰사용금액은 제외 후 환불됩니다.
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[기타 문의]
- 이벤트에 대한 문의는 1:1 문의를 남겨주시면 빠르게 답변 도와드리겠습니다.
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References:
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