카테고리

모두가 봐야하는 컨텐츠 더보기

  • "아꽁뜨 정우창 셰프" 흑임자 유자 타르트

    정우창 | 강의구성

    한국적인 두 식재료를 이용하여 밸런스를 맞춘 디저트로서 흑임자를 사용하여 고소한맛을 이끌어내었고 다소 텁텁할수있는부분을 유자크림을 이용하여 끝에 산뜻하게 마무리할수있는 밸런스 좋은 타르트로 완성하였습니다.

    VOD
    "아꽁뜨 정우창 셰프" 흑임자 유자 타르트

    35,000원
    0
  • "르와지르 김수경셰프" 고구마 바스크 치즈케이크

    김수경 | 강의구성

    매장 판매부터 택배까지 하기 정말 좋은, 꿀향 가득한 군고구마를 그대로 진하고 부드러운 텍스처인 고구마 바스크 치즈케이크

    VOD
    "르와지르 김수경셰프" 고구마 바스크 치즈케이크

    28,000원
    0
  • "아뜰리에 성명주 셰프" 프레지에 피스타치오(하트) 발렌타인데이 화이트데이 케이크

    성명주 | 강의구성

    딸기와 피스타치오가 조화를 이룬 프레지에 피스타치오 케이크를 발렌타인, 화이트데이에 적합한 디자인으로 만드는 수업 입니다.

    VOD
    "아뜰리에 성명주 셰프" 프레지에 피스타치오(하트) 발렌타인데이 화이트데이 케이크

    40,000원
    0
  • "당케마마 이경원셰프" 애플크럼블 치즈케이크

    이경원 | 강의구성

    BEST 시그니쳐 크럼블 시리즈 산뜻한 애플크럼블 치즈케이크

    VOD
    "당케마마 이경원셰프" 애플크럼블 치즈케이크

    32,000원
    0
  • "슈가레인 유시현 셰프"의 최고인기 르뱅쿠키 4종

    | 강의구성

    VOD
    "슈가레인 유시현 셰프"의 최고인기 르뱅쿠키 4종

    20%
    55,000원 44,000원
    0
  • 크렘드르네 박현실셰프의 동화를 담은 베아트릭스 파미에 디자인 케이크

    크렘드르네 박현실셰프의 동화를 담은 베아트릭스 파미에 디자인 케이크

    박현실 셰프 | 강의구성

    영국의 동화 피터 래빗의 작가인 베아트릭스 포터의 작품에서 영감을 받아 디자인된, 가을에 어울리는 베아트릭스 파미에 케이크를 제작하는 클래스 특별한 순간에 사용되는 디자인케이크를 제누아즈와 가나슈를 사용하여 튼튼하게 샌딩하는 팁과 데코케이크에 활용되는 조색, 터치, 식용프린팅, 프리저브드플라워 활용 데코등의 기법을 활용하여 케이크를 완성해보는 클래스입니다. (영어: Beatrix Potter, 영국의 아동문학 작가이자 일러스트 작가, 1866년 7월 28일 ~ 1943년 12월 22일)

    VOD
    크렘드르네 박현실셰프의 동화를 담은 베아트릭스 파미에 디자인 케이크

    58,000원
    0
  • 프랑스 제과 전문점 파티스리 까이에 '초콜릿 무스 케이크 로얄&레몬 파운드 케이크'

    프랑스 제과 전문점 파티스리 까이에 '초콜릿 무스 케이크 로얄&레몬 파운드 케이크'

    서혜원 | 강의구성

    프랑스 제과 전문점 까이에의 대표메뉴 초콜릿 무스케이크 '로얄'
    누구나 쉽게 만드는 레몬향 가득한 '레몬케이크'

    프랑스에서의 경험을 바탕으로 알려주는 노하우

    VOD
    프랑스 제과 전문점 파티스리 까이에 '초콜릿 무스 케이크 로얄&레몬 파운드 케이크'

    55,000원
    0
  • “오흐 뒤 구떼 이진선 셰프” 마들렌 레밍턴 클래스

    “오흐 뒤 구떼 이진선 셰프” 마들렌 레밍턴 클래스

    이진선 | 강의구성

    호주식 케이크 레밍턴을 마들렌 형태로 변형한 제품으로 부드러운 코코넛 풍미에 초콜렛의 달콤함을 느낄 수 있는 구움과자입니다 기본적인 마들렌 베이스 만드는 법 / 팬닝 방식 / 초콜렛 딥핑소스 만들기 / 마들렌 보관 방법 등을 배울 수 있습니다

    VOD
    “오흐 뒤 구떼 이진선 셰프” 마들렌 레밍턴 클래스

    25,000원
    0
  • "브레드컴퍼니쉐프조 조정임 셰프" 빅4 이벤트 강의구성

    조정임 | 강의구성

    스트로베리로즈하트 / 무화과타르트 / 애플크럼블타르트 / 헤이즐넛녹차타르트

    VOD
    "브레드컴퍼니쉐프조 조정임 셰프" 빅4 이벤트 강의구성

    30%
    138,000원 96,600원
    0
  • "퐁당베이크샵 조은진셰프" Best 강의 모음 (바닐라 크림 마들렌 & 베이컨 고로케 휘낭시에)

    조은진 | 강의구성

    짙은 바닐라풍미의 마들렌에 부드럽고 달콤한 바닐라버터크림이 채워진 바닐라크림마들렌 & 잘 태운 버터풍미와 고로케의 맛을 녹여 만든 반죽에 크리스피한 식감이 매력인 크럼블을 잔뜩 올려구운 베이컨고로케휘낭시에

    VOD
    "퐁당베이크샵 조은진셰프" Best 강의 모음 (바닐라 크림 마들렌 & 베이컨 고로케 휘낭시에)

    20%
    60,000원 48,000원
    0
next_btn
prev_btn
베이킹세미나(대회) 정보

베이킹세미나(대회) 정보

키릴 김우균 셰프 '간장 히오레' 시연 영상 및 레시피 공개

25-12-19 15:09

 

안녕하세요 올리커입니다.

지난 12월 9일 화요일

키릴 김우균 셰프님의 세미나가 진행되었습니다.

 

이날 세미나에서는 

디종 키르쉬를 이용한 거문도 쑥 

 

 

보쥬 밀크를 이용한 간장 히오레

 

 

디종 딸기를 이용한 바질 딸기

 

총 3가지 제품을 선보여주셨습니다.

 

섬세한 디테일과 꼼꼼한 설명, 다양한 조화로
참석해주신 분들께 깊은 영감을 전해주셨습니다.

참여해주신 모든 분들께 감사드립니다. ✨

 

올리커 홈페이지에서 레시피를 다운 받을 수 있습니다.

👉간장히오레 레시피 다운로드

 

👉올리커 세미나 소식과 일정은 올리커 인스타그램에서 확인하실 수 있습니다.

https://youtu.be/KtwO4CwSGGU?si=ToCntYdip6cBZI2t

댓글목록

dcsdfcd님의 댓글 작성일 ()

フランスの洗練された美意識をそのまま形にしたかのような、ディオールの新作メンズコレクション。今回ご紹介する財布は、都会的なブラックレザーにアイコニックなカナージュ模様を刻んだ、まさに紳士のためのマスターピースです。細やかなステッチワークが光の奥行きをコントロールし、静けさの中にドラマチックな表情を演出します。シャープなシルバーのDIORロゴが、全体をモダンに調律する完璧な一着へと昇華させています。

デザインの美しさだけに留まらず、機能面でも一切の妥協がありません。ディオール(DIOR)の厳しいクオリティコントロールのもとで誕生したこの高品質なアイテムは、カードの出し入れや紙幣の収まりがスムーズな優良な設計が施されています。そのディテールの精巧さはまさにN級品の極みであり、本物だけが持つ独特のオーラを放っています。大人としての風格をさりげなくアピールできる、これ以上ないレザーグッズです。

現在、この魅力的なメンズ財布は、公式通販サイトをはじめとする洗練されたオンラインプラットフォームでも大変な人気を集めています。確かなステータスを約束するディオール(DIOR)のロゴを胸に、毎日のビジネスシーンや特別なディナーを優雅に演出してみてはいかがでしょうか。この上ない高品質なラグジュアリーを、どこか激安なチャンスのようにも感じられる利便性とともにお楽しみください。

https://www.aaakopi.com/category-24-b0.html ディオール コピー
https://www.levelkopi.jp/b-kopi_moncler.html モンクレール コピー Tシャツ
https://www.forkopi.jp/brand/balenciaga-copy/ バレンシアガ コピー
https://aaakopidirect.exblog.jp/