일본 디저트 전문점 '코히루'
한국에서 느끼는 일본의 정통 디저트 그대로
매장에서 실제 판매하는 레시피로 쉽게 만들어보세요 :)
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"코히루 김현정 셰프" 일본 대표 디저트 '말차+쇼콜라 테린느 모음'
쉽고 다양하게 만들수 있는 맛있는 5가지 쿠키를 명절에 선물하기 좋은 한국식 재료를 더한 K-쿠키 선물세트 만들기 클래스입니다.
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"블렌디 스튜디오 홍은경 셰프" 할매니얼 5종 명절 쿠키 선물 세트 레시피
템퍼링 A to Z & 초콜릿 데코레이션
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"김동석.윤희령셰프" 기초 강의 모음 (템퍼링 A to Z & 초콜릿 데코레이션)
딸기를 이용한 대표적인 디저트로 발렌타인데이에 선물용에 적합한 디자인으로 재해석하고 풍미와 맛은 정통에 기반한 오리지널 프레지에 / 딸기와 피스타치오가 조화를 이룬 프레지에 피스타치오 케이크로 발렌타인, 화이트데이에 적합한 디자인으로 만드는 수업입니다.
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"아뜰리에 성명주 셰프" 프레지에 딸기, 피스타치오(2종) 발렌타인데이 화이트데이 케이크
부드러운 별립법 비스퀴와 고소한 우유풍미가득 우유샹티, 신선한 딸기로 만드는 딸기스퀘어케이크
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"코운코운 이예란셰프" 딸기스퀘어케이크
별립법으로 만드는 입안에서 진짜 살살 녹는 촉촉한 카스테라 시트 만드는 방법부터 100% 우유 생크림으로 만드는 부드럽고 맛있는 바닐라크림 반드는법, 딸기(과일)를 넣고 예쁘고 쉽게 롤마는 방법, 롤케이크 크림 파이핑과 예쁘게 데코(딸기) 하는법, 롤케이크를 조각 사이즈와 홀사이즈로 컷팅하여 포장, 쇼케이스 진열 판매등 매장 판매에 필요한 부분까지 다양하고 자세히 배우실 수 있는 다락방케이크 클래스
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"다락방케이크 구경미세프" 보들보들 촉촉한 일본식 딸기 카스텔라 롤케이크
키트를 이용한 초콜릿 소형 공예
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"김동석.윤희령셰프" 초콜릿 소형 공예
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"슈가레인 유시현 셰프"의 최고인기 르뱅쿠키 4종
진한 초콜릿의 맛을 고스란히 담은 마틸다케이크.
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"레자미오네뜨 박성채 셰프“ 마틸다 케이크 초코케이크
초콜릿 듬뿍 들어간 진한 풍미의 글루텐 프리 초코칩쿠키
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"레종데트르 노가영셰프" 글루텐 프리 초코칩쿠키 만들기
[할인쿠폰 이벤트] '아뜰리에 성명주 셰프' 의 White Christmas Tree Cake |
23-12-13 15:01 |
❤ 성명주 셰프와 함께 하는 White Christmas Tree Cake 미리준비 ❤
❤ 이력
한국인 최초 프랑스 “에끌르노뜨르” 제과 16개 과정 수료
20년간 에꼴르노뜨르 강사 재직
파리크라상 연구소
프랑스 꼬르동블루 제과 중급,고급과정 수료
한국 에꼴르노뜨르 제과과정 런칭,요리과정 런칭
국내 유명한 호텔에서 한정 판매되고 크리스마스 케이크를 직접 베이킹해보세요 !
❤ 크리스마스 특별 20% 쿠폰 지급 (사용기간 23년 11월 30일 - 23년 12월 25일)
쿠폰번호 : BY1P-SGNN-464K-4A9B
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❤ 나만의 호텔 크리스마스 케이크를 직접 만들어보고 싶은 분들
- 특별한 크리스마스 케이크 판매를 원하시는 오너셰프
- 홈 베이킹 하시는 분들
내가 손수 만든 호텔 크리스마스 케이크와 함께
따뜻한 연말 보내보세요 ❤
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