온더 이건호 셰프 피스타치오 바브카

이건호 | 강의구성

시그니쳐 제품 피스타치오 바브카

[천하제빵 임채익셰프] "세빠띠 임채익 셰프" 파트사블레

임채익 | 강의구성

누구나 쉽게 만들수 있는 파트사블레

"메이드바이아린 선아린셰프" 딸기,헤이즐넛,패션후르츠 마카롱

선아린 | 강의구성

고급지고 쫀득한 식감의 딸기,헤이즐넛,패션후르츠 마카롱

어리틀케틀의 인기메뉴 '오렌지 얼그레이 마들렌&크랜베리 스콘과 히비스커스 베리잼'

남궁은지 | 강의구성

살롱드 떼(Salon de thé)&파티스리(Pâtisserie) 어리틀케틀

한국에서 즐기는 프랑스의 티타임
어리틀케틀의 인기 메뉴를 만나보세요 :)

"아꽁뜨 정우창 셰프" 흑임자 유자 타르트

정우창 | 강의구성

한국적인 두 식재료를 이용하여 밸런스를 맞춘 디저트로서 흑임자를 사용하여 고소한맛을 이끌어내었고 다소 텁텁할수있는부분을 유자크림을 이용하여 끝에 산뜻하게 마무리할수있는 밸런스 좋은 타르트로 완성하였습니다.

"데일리스위츠 최영지 셰프" 마일드초코케이크

최영지 | 강의구성

남녀노소 누구나 부담없이 즐기기좋은 부드러운 초코케이크의 정석

"은과당" 개성주악 추석선물세트 전통과자 클래스 3종

김태은, 김하은 | 강의구성

'바삭함'과 촉촉한 청을 유지하는 법 4년만에 공개하는 '흑임자 주악'의 레시피 까지

"김동석.윤희령셰프" 초콜릿 소형 공예

김동석.윤희령셰프 | 강의구성

키트를 이용한 초콜릿 소형 공예

"꾸꾸서울 이예은셰프"프랑스식 사과 파이 - 딱뜨 오 뽐므

이예은 | 강의구성

최소한의 밀어펴기 작업으로 멋진 결과 맛있는 식감을 완성할 수 있는 클래식한 프 랑스의 사과 파이 만드는 방법을 알려 드려요.

"온더 이건호 셰프" 고소한 견과류 디저트 모음(슈아라 바니 & 잔두자)

이건호 | 강의구성

고소한 크라클랑과 카라멜라이즈 캐슈넛의 만남 & 매력을 듬뿍담은 잔두자