산딸기쥴레와 딸기콩포트가 들어있어 진한 딸기맛과 부드러운크림을 느낄수 있는 딸기크림치즈케이크
VOD
"브레드컴퍼니쉐프조 조정임 셰프" 스트로베리 로즈하트
와인과 페어링하기 좋은 더블치즈 휘낭시에
VOD
"끌라시끄 박진오셰프" 더블치즈 휘낭시에
프랑스 각지에서 보이는 '죽(粥)'형태의 과자에 대한 이야기 입니다. Bretagne 지방의 과자로 틀에 넣어서 두껍게 구운 Crepe의 일종입니다. Agen産 건조 프럼을 사용합니다.
VOD
"온고 권형준 셰프" Far Breton
남녀노소 누구나 부담없이 즐기기좋은 부드러운 초코케이크의 정석
VOD
"데일리스위츠 최영지 셰프" 마일드초코케이크
![[천하제빵 방준호셰프]](/data/item/1682496338/thumb-67Cp7KSA7Zi45_868x488.jpg)
상큼한 파인애플&고수 콩포트와 꾸덕한 레어치즈케익
VOD
[천하제빵 방준호셰프] "레브두 방준호 셰프" 프로마쥬 크류
딸기를 이용한 대표적인 디저트로 발렌타인데이에 선물용에 적합한 디자인으로 재해석하고 풍미와 맛은 정통에 기반한 오리지널 프레지에 / 딸기와 피스타치오가 조화를 이룬 프레지에 피스타치오 케이크로 발렌타인, 화이트데이에 적합한 디자인으로 만드는 수업입니다.
VOD
"아뜰리에 성명주 셰프" 프레지에 딸기, 피스타치오(2종) 발렌타인데이 화이트데이 케이크
초콜릿가나슈 사이언스
VOD
"김동석.윤희령셰프" 초콜릿가나슈 사이언스
최소한의 밀어펴기 작업으로 멋진 결과 맛있는 식감을 완성할 수 있는 클래식한 프 랑스의 사과 파이 만드는 방법을 알려 드려요.
VOD
"꾸꾸서울 이예은셰프"프랑스식 사과 파이 - 딱뜨 오 뽐므
딸기와 피스타치오가 조화를 이룬 프레지에 피스타치오 케이크를 발렌타인, 화이트데이에 적합한 디자인으로 만드는 수업 입니다.
VOD
"아뜰리에 성명주 셰프" 프레지에 피스타치오(하트) 발렌타인데이 화이트데이 케이크
노머신 젤라또와 플레이팅 디저트 세미나 실황
VOD
"로아 황윤주셰프" 여름향기 Summer Aroma
