노머신 젤라또와 플레이팅 디저트 세미나 실황
VOD
"로아 황윤주셰프" 해저 Seabed
시그니쳐 제품 피스타치오 바브카 & 진한카카오의 풍미와 꾸덕한 식감의 매력
VOD
"온더 이건호 셰프" Best 강의 모음 (피스타치오 바브카 & 인텐스 초콜릿 케이크)
BEST 시그니쳐 크럼블 시리즈 산뜻한 애플크럼블 치즈케이크
VOD
"당케마마 이경원셰프" 애플크럼블 치즈케이크
허브와 과일 퓨레의 선택으로 다양하게 베리에이션이 가능한 무스타입의 케이크
VOD
"KAFETONE 곽민경셰프" 후레즈 딜 무스케이크 클래스
호주식 케이크 레밍턴을 마들렌 형태로 변형한 제품으로 부드러운 코코넛 풍미에 초콜렛의 달콤함을 느낄 수 있는 구움과자입니다 기본적인 마들렌 베이스 만드는 법 / 팬닝 방식 / 초콜렛 딥핑소스 만들기 / 마들렌 보관 방법 등을 배울 수 있습니다
VOD
“오흐 뒤 구떼 이진선 셰프” 마들렌 레밍턴 클래스
![[천하제빵 임채익셰프]](/data/item/1686815265/thumb-7Jis66as7Luk6rCA7J2065Oc67aB3312_868x488.jpg)
토치 아마레또 리큐르를 사용하여 아마레또 향이 듬뿍 담긴 아몬드 플로랑탱입니다.
VOD
[천하제빵 임채익셰프] "세빠띠 임채익 셰프" 아몬드 플로랑탱
프랑스 제과 전문점 '파티스리 까이에'
대표메뉴 로얄을 배워보세요.
VOD
프랑스 제과 전문점 파티스리 까이에 실패없이 완성하는 고급 디저트 레시피 초콜릿 무스 케이크 '로얄'
초콜릿가나슈 사이언스
VOD
"김동석.윤희령셰프" 초콜릿가나슈 사이언스
바삭한 쿠키시트를 실패없이 만드는 방법과 초코 가나슈 버터바를 어렵지 않게 만드는 방법, 그에 맞는 또 다른 대안을 알려드려요. 맛있으면서 쉽게 만들 수 있는 버터바를 배우실 수 있습니다.
VOD
"비욘드 문 최명지 셰프" 한입 물면 멈출 수 없는 꾸덕한 '초코 가나슈' 버터바
다양한 초콜릿의 맛을 한번에 느낄 수 있는 더블 초콜릿스콘
VOD
"레자미오네뜨 박성채 셰프“ 더블 초코 스콘
