할라피뇨 치즈 베이글 / 플래인 베이글 / 쌀 단호박 베이글 / 시금치 감자 베이글 / 블루베리 쌀 베이글
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"베이킹놀이터 박정희 셰프" 베이글 스페셜 5강 모음
30% 150,000원105,000원 0
'블렌디스튜디오 홍은경 셰프'의 레어치즈케이크 6종 만들기
홍은경 | 강의구성
노오븐 레어치즈케이크 6종 만들기
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'블렌디스튜디오 홍은경 셰프'의 레어치즈케이크 6종 만들기
60,000원 0
"레자미오네뜨 박성채 셰프“ 더블 초코 스콘
박성채 | 강의구성
다양한 초콜릿의 맛을 한번에 느낄 수 있는 더블 초콜릿스콘
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"레자미오네뜨 박성채 셰프“ 더블 초코 스콘
25,000원 0
"수리르케이크 김미소셰프" 가을 활용가능한 몽블랑타르트
김미소 | 강의구성
몽블랑은 하얀산이란 뜻으로 밤을 주재료로 활용한 디저트 입니다. 가을 제철 밤을 활용한 몽블랑타르트는 타르트지에 아몬드크림과 보늬밤, 밤무스, 바닐라크림, 진한 밤크림으로 구성되었으며 머랭쿠키로 장식하여 마무리 한 진한 밤맛의 몽블랑 타르트를 배워보실수 있습니다.
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"수리르케이크 김미소셰프" 가을 활용가능한 몽블랑타르트
45,000원 0
추운 겨울 크리스마스 대표 디저트 슈톨렌을 응용한 '슈톨렌 파블로바'
이승준 | 강의구성
올리커 이승준 셰프의 슈톨렌을 응용한 레시피 입니다. 슈톨렌의 색을 다르게 즐기는 방법과 몰드를 활용해 머랭의 모양을 잡고 굽는 방법 누가 글라세 반죽을 활용한 무스를 만드는 방법 마지팬을 이용한 반죽과 오렌지 소스를 이용한 슈톨렌을 가볍게 즐기는 방법 리큐르를 활용한 제품의 풍미를 향상시키는 방법 등 다양한 팁을 이용해 보다 쉽게 만드는 파블로바 디저트입니다.