카테고리

모두가 봐야하는 컨텐츠 더보기

  • “곳간집 김송이 셰프“ 가볍고 부드러운 무스케이크 [봄의 금귤]

    “곳간집 김송이 셰프“ 가볍고 부드러운 무스케이크 [봄의 금귤]

    김송이 | 강의구성

    비교적 공정이 까다롭지 않고 다양한 퓌레와 계절과일을 사용하여 무스케이크와 가니쉬를 만들었으며, 재료만 바꾼다면 또 다른 무스케이크로 활용 및 응용하여 사용하실 수 있습니다.

    VOD
    “곳간집 김송이 셰프“ 가볍고 부드러운 무스케이크 [봄의 금귤]

    25,000원
    0
  • [천하제빵 임채익셰프]

    [천하제빵 임채익셰프] "세빠띠 임채익 셰프" 파트사블레

    임채익 | 강의구성

    누구나 쉽게 만들수 있는 파트사블레

    VOD
    [천하제빵 임채익셰프] "세빠띠 임채익 셰프" 파트사블레

    15,000원
    0
  • "꾸꾸서울 이예은셰프"피낭시에 티그레 4종(호지차,단호박,다크초콜릿,인스피레이션딸기)

    이예은 | 강의구성

    피낭시에의 기본인 뵈르 누아제트 만들기, 간단한 도구들로 완성할 수 있는 팁을 알려 드려요

    VOD
    "꾸꾸서울 이예은셰프"피낭시에 티그레 4종(호지차,단호박,다크초콜릿,인스피레이션딸기)

    45,000원
    0
  • “오흐 뒤 구떼 이진선 셰프” 마들렌 레밍턴 클래스

    “오흐 뒤 구떼 이진선 셰프” 마들렌 레밍턴 클래스

    이진선 | 강의구성

    호주식 케이크 레밍턴을 마들렌 형태로 변형한 제품으로 부드러운 코코넛 풍미에 초콜렛의 달콤함을 느낄 수 있는 구움과자입니다 기본적인 마들렌 베이스 만드는 법 / 팬닝 방식 / 초콜렛 딥핑소스 만들기 / 마들렌 보관 방법 등을 배울 수 있습니다

    VOD
    “오흐 뒤 구떼 이진선 셰프” 마들렌 레밍턴 클래스

    25,000원
    0
  • "브레드컴퍼니쉐프조 조정임 셰프" 빅4 이벤트 강의구성

    조정임 | 강의구성

    스트로베리로즈하트 / 무화과타르트 / 애플크럼블타르트 / 헤이즐넛녹차타르트

    VOD
    "브레드컴퍼니쉐프조 조정임 셰프" 빅4 이벤트 강의구성

    30%
    138,000원 96,600원
    0
  • 티쉐의집 제과기능장이 알려주는 과일마카롱 3종(레몬,딸기,복숭아)

    티쉐의집 제과기능장이 알려주는 과일마카롱 3종(레몬,딸기,복숭아)

    이경희 | 강의구성

    귀엽고 예쁘면서 쫀득하고 맛있어서
    매일 완판되는 티쉐의집 마카롱 3종

    쫀득한 마카롱 머랭만드는 방법과 과일 모양을 예쁘게 만드는 방법

    3가지 크림 제조법으로 만드는 과일필링까지

    VOD
    티쉐의집 제과기능장이 알려주는 과일마카롱 3종(레몬,딸기,복숭아)

    100,000원
    0
  • '대한민국제과명장 에센브로트 안갑수셰프' 농림수산식품부 '장관상' 배쌀카스테라

    '대한민국제과명장 에센브로트 안갑수셰프' 농림수산식품부 '장관상' 배쌀카스테라

    안갑수 | 강의구성

    가루쌀 신메뉴 개발 품평회 '장관상' 배쌀카스테라 레시피 공개

    VOD
    '대한민국제과명장 에센브로트 안갑수셰프' 농림수산식품부 '장관상' 배쌀카스테라

    39,000원
    0
  • "슈가레인 유시현 셰프"의 스콘 종결 6종

    유시현 | 강의구성

    매장에서 꾸준하게 잘 나가는 스콘 6종을 배워보세요!

    VOD
    "슈가레인 유시현 셰프"의 스콘 종결 6종

    67,200원
    0
  • "코히루 김현정 셰프" 일본 대표 디저트 쇼콜라 테린느

    김현정 | 강의구성

    일본 디저트 전문점 '코히루'

    한국에서 느끼는 일본의 정통 디저트 그대로
    매장에서 실제 판매하는 레시피로 쉽게 만들어보세요 :)

    VOD
    "코히루 김현정 셰프" 일본 대표 디저트 쇼콜라 테린느

    49,000원
    0
  • "올리커 이수인 셰프" 글루텐프리 떡국 밀키트 쿠키 6종 세트 만들기

    이수인 | 강의구성

    설날맞이 선물세트를 구상하며 제작하게된 떡국 쿠키 세트 입니다.
    스노우볼, 사브레 2종, 샌드쿠키2종, 로쉐까지 총 6가지의 과자만드는 방법,
    글루텐이 들어있지 않은 쌀가루로 만들어 공정시 주의 해야 하는 사항과 맛과 식감, 색 등 제품의 리얼리티를 살리기 위한 팁이 들어있는 클래스 입니다.
    쌀가루로 제작된 쿠키는 입에서 부드럽게 부서지는 특징을 가지고 있습니다. 원하는 식감을 내는 방법과 원하는 맛을 위한 재료조절하는 방법, 색감을 위한 재료선택등 다양한 팁이 포함되어 있습니다.

    VOD
    "올리커 이수인 셰프" 글루텐프리 떡국 밀키트 쿠키 6종 세트 만들기

    80,000원
    0
next_btn
prev_btn

찜한 강의

163,800원

0
강의구성

"과자방 정용현 강현지 셰프" 4가지 클…

105,000원

0
강의구성

"은과당" 명절선물세트 전통과자 클래스 …

100,000원

0
강의구성

"블렌디 스튜디오 홍은경 셰프" 할매니얼…

84,000원

0
강의구성

"비욘드 문 최명지 셰프" 이태원 경리단…

81,200원

0
강의구성

"르와지르 김수경셰프" 전체 클래스

80,000원

0
강의구성

"다락방케이크 구경미세프" Signatu…

80,000원

0
강의구성

"올리커 이수인 셰프" 글루텐프리 떡국 …

[천하제빵 방준호셰프] '레브두 방준호 셰프' 여름 인기 디저트 2강 (파블로바 '유레카' & '시즌파르페)

73,600원

0
강의구성

[천하제빵 방준호셰프] '레브두 방준호 …

70,000원

0
강의구성

"아뜰리에 성명주 셰프" 화이트 크리스마…

“끌라시끄 박진오셰프” 과일타르트 모음 (프헤즈 베흐벤 & 마롱 카시스)

64,000원

0
강의구성

“끌라시끄 박진오셰프” 과일타르트 모음 …

[천하제빵 방준호셰프]

64,000원

0
강의구성

[천하제빵 방준호셰프] "레브두 방준호 …

[천하제빵 윤연중셰프] “윤쉐프정직한제빵소 윤연중 셰프” 빵의 조합 (브리오슈 파리지엔느 & 팽 콩플레)

64,000원

0
강의구성

[천하제빵 윤연중셰프] “윤쉐프정직한제빵…

[천하제빵 김명준셰프]

63,000원

0
강의구성

[천하제빵 김명준셰프] "노틀던 김명준셰…

62,000원

0
강의구성

"로아 황윤주셰프" 두 가지 여름 디저트

'블렌디스튜디오 홍은경 셰프'의 레어치즈케이크 6종 만들기

60,000원

0
강의구성

'블렌디스튜디오 홍은경 셰프'의 레어치즈…

59,000원

0
강의구성

"과자방 강현지 셰프" 살구 피스타치오 …

59,000원

0
강의구성

"과자방 정용현 셰프" 클래식 뺑 드 젠

56,000원

0
강의구성

"아꽁뜨 정우창 셰프" 타르트 모음 바닐…

55,000원

0
강의구성

"은과당 화과자" 가정에서도 쉽고 간편하…

[천하제빵 임채익셰프]

53,600원

0
강의구성

[천하제빵 임채익셰프] "세빠띠 임채익 …

1234