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"비욘드 문 최명지 셰프" 한입 물면 멈출 수 없는 꾸덕한 '플레인' 버터바

최명지 | 강의구성

바삭한 쿠키시트를 실패없이 만드는 방법과 플레인 버터바를 어렵지 않게 만드는 방법, 그에 맞는 또 다른 대안을 알려드려요. 맛있으면서 쉽게 만들 수 있는 버터바를 배우실 수 있습니다.

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"비욘드 문 최명지 셰프" 한입 물면 멈출 수 없는 꾸덕한 '플레인' 버터바

30,000원
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"온더 이건호 셰프" 고소한 견과류 디저트 모음(슈아라 바니 & 잔두자)

이건호 | 강의구성

고소한 크라클랑과 카라멜라이즈 캐슈넛의 만남 & 매력을 듬뿍담은 잔두자

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"온더 이건호 셰프" 고소한 견과류 디저트 모음(슈아라 바니 & 잔두자)

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0원 69,000원
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"당케마마 이경원셰프" 티라미수 홀케이크

이경원 | 강의구성

색다른 모양의 티라미수 홀케이크

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"당케마마 이경원셰프" 티라미수 홀케이크

30,000원
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송리단길 케이크맛집!! 호텔 출신 사장님의 한여름을 담은 시즌 과일케이크 3종

박철순 | 강의구성

유자 골드키위 케이크 / 리치 망고 케이크 / 수박 케이크 3가지 열대과일 케이크를 한번에!! ?

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송리단길 케이크맛집!! 호텔 출신 사장님의 한여름을 담은 시즌 과일케이크 3종

45,000원
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"비욘드 문 최명지 셰프" 한입 물면 멈출 수 없는 꾸덕한 '단호박' 버터바

최명지 | 강의구성

바삭한 쿠키시트를 실패없이 만드는 방법과 단호박 버터바를 어렵지 않게 만드는 방법, 그에 맞는 또 다른 대안을 알려드려요. 맛있으면서 쉽게 만들 수 있는 버터바를 배우실 수 있습니다.

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"비욘드 문 최명지 셰프" 한입 물면 멈출 수 없는 꾸덕한 '단호박' 버터바

30,000원
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"베이킹놀이터 박정희셰프" 플레인 베이글

박정희 | 강의구성

쌀을 이용해 쫀득하고 쫄깃한 식감의 베이글을 만들어봅니다. 토핑을 다양하게 변화 가능하고 기본 베이글을 이용해 베이글 산도 만드는법도 알려드려요

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"베이킹놀이터 박정희셰프" 플레인 베이글

30,000원
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[천하제빵 임채익셰프] "세빠띠 임채익 셰프" 보르도 까눌레

임채익 | 강의구성

전체적으로 균일한 색상과 겉은 바삭하고 속은 쫀득하고 럼의 풍미가 가득한 보르도 까눌레입니다.

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[천하제빵 임채익셰프] "세빠띠 임채익 셰프" 보르도 까눌레

35,000원
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'블렌디스튜디오 홍은경 셰프'의 레어치즈케이크 6종 만들기

홍은경 | 강의구성

노오븐 레어치즈케이크 6종 만들기

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'블렌디스튜디오 홍은경 셰프'의 레어치즈케이크 6종 만들기

60,000원
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"김동석.윤희령셰프" 템퍼링 A to Z

김동석.윤희령셰프 | 강의구성

템퍼링 A to Z

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"김동석.윤희령셰프" 템퍼링 A to Z

33,000원
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"르와지르 김수경셰프" 고구마 바스크 치즈케이크

김수경 | 강의구성

매장 판매부터 택배까지 하기 정말 좋은, 꿀향 가득한 군고구마를 그대로 진하고 부드러운 텍스처인 고구마 바스크 치즈케이크

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"르와지르 김수경셰프" 고구마 바스크 치즈케이크

28,000원
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"슈가레인 유시현 셰프"의 최고인기 르뱅쿠키 4종

20%

55,000원 44,000원

강사명
판매자	슈가레인
수강일수	90일

소개합니다.

강사소개

조한빛

슈가레인 베이킹 스튜디오 대표/오너셰프
에꼴 르노뜨르, 서울
나카무라 아카데미, 서울
네오위즈 게임즈, Bain & Company, Credit Suisse
옥스퍼드 대학교, 영국

유시현

슈가레인 베이킹 스튜디오 대표 강사
슈가레인 카페 헤드 셰프
나카무라 아카데미, 서울

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이 클래스는 이런걸 배웁니다.

본 강의는 대부분 유시현 셰프가 진행합니다

클래식 르뱅쿠키

가장 클래식한 르뱅쿠키의 형태로써 견과류와 초콜릿이 듬뿍 들어있어서 너무 맛있어요.

초코 르뱅쿠키

클래식 르뱅쿠키에 초코초코함을 추가해서 완전 진한 초코맛을 느낄 수 있는 쿠키에요.

말차 르뱅쿠키

말차에 팥배기와 밀크 초콜릿까지 들어있어서 말차의 쌉쌀함을 초콜릿이 감싸주면서 환상의 밸런스를 이루어요.

흑임자 인절미 르뱅쿠키

한국적인 맛의 르뱅쿠키에요! 흑임자를 베이스로 인절미가 들어가있어서 한국적인 맛과 서양의 맛이 적절하게 조합이 되어있어요.

재료 설명까지 상세함

쿠키 수업이 맞나싶을 정도로 재료 및 공정에 대한 상세한 설명을 해드립니다.

쉬운 고효율 레시피

맛있으면서 빠르고 효율적인 레시피를 알려드려요 – 르뱅쿠키의 특성상 다른 쿠키에 비해서 재료가 많은편인데 최대한 묶어서 계량하는 방식으로 진행을 합니다.

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[르뱅쿠키: 클래식] 재료

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[르뱅쿠키] 인트로/강의자료

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[르뱅쿠키: 클래식] 만들기

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[르뱅쿠키: 딥초코] 재료

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[르뱅쿠키: 딥초코] 만들기

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[흑임자 인절미] 재료

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[르뱅쿠키: 흑임자 인절미] 만들기

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[르뱅쿠키: 말차] 재료

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[르뱅쿠키:말차] 만들기

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[르뱅쿠키:말차] 크럼블

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"비욘드 문 최명지 셰프" 한입 물면 멈출 수 없는 꾸덕한 '단호박' 버터바

최명지 | 강의구성

"베이킹놀이터 박정희셰프" 플레인 베이글

박정희 | 강의구성

[천하제빵 임채익셰프] "세빠띠 임채익 셰프" 보르도 까눌레

임채익 | 강의구성

'블렌디스튜디오 홍은경 셰프'의 레어치즈케이크 6종 만들기

홍은경 | 강의구성

"김동석.윤희령셰프" 템퍼링 A to Z

김동석.윤희령셰프 | 강의구성

"르와지르 김수경셰프" 고구마 바스크 치즈케이크

김수경 | 강의구성

"슈가레인 유시현 셰프"의 최고인기 르뱅쿠키 4종

55,000원 44,000원

소개합니다.

강사소개

이 클래스는 이런걸 배웁니다.

*본 강의는 대부분 유시현 셰프가 진행합니다*

클래식 르뱅쿠키

초코 르뱅쿠키

말차 르뱅쿠키

흑임자 인절미 르뱅쿠키

재료 설명까지 상세함

쉬운 고효율 레시피

[르뱅쿠키: 클래식] 재료

[르뱅쿠키] 인트로/강의자료

[르뱅쿠키: 클래식] 만들기

[르뱅쿠키: 딥초코] 재료

[르뱅쿠키: 딥초코] 만들기

[흑임자 인절미] 재료

[르뱅쿠키: 흑임자 인절미] 만들기

[르뱅쿠키: 말차] 재료

[르뱅쿠키:말차] 만들기

[르뱅쿠키:말차] 크럼블

자료실

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