카테고리

모두가 봐야하는 컨텐츠 더보기

  • "세빠띠 임채익 셰프" 아몬드 플로랑탱

    임채익 | 강의구성

    토치 아마레또 리큐르를 사용하여 아마레또 향이 듬뿍 담긴 아몬드 플로랑탱입니다.

    VOD
    "세빠띠 임채익 셰프" 아몬드 플로랑탱

    32,000원
    0
  • 에센브로트 안갑수 제과기능장이 알려주는 쌀 바게트 (연유&트로피칼&앙버터)

    에센브로트 안갑수 제과기능장이 알려주는 쌀 바게트 (연유&트로피칼&앙버터)

    안갑수 | 강의구성

    어릴 적, 국민학교시절부터 부모님 일손을 자주 도왔습니다.
    덕분에 시골동네 어른신들께 늘 칭찬을 들었고. 특히 벼를 탈곡해 말린 후 방아를 쪄서 나온 하얀 쌀을 보면 기분이 좋고 행복했던 기억이 남아있습니다.

    저에게 쌀은 단순한 식재료가 아닌 어린 시절의 추억이자 깊은 향수입니다.
    빵을 만들면서 자연스럽게 우리 농산물, 특히 쌀을 활용한 대중적인 빵을 만들고 싶다는 생각이 들었고, 오랜 연구와 테스트 끝에 지금의 연유쌀바게트가 탄생하게 되었습니다.

    VOD
    에센브로트 안갑수 제과기능장이 알려주는 쌀 바게트 (연유&트로피칼&앙버터)

    32,000원
    0
  • "데일리스위츠 최영지 셰프" 바닐라후르츠케이크

    최영지 | 강의구성

    부드러운 제누와즈와 바닐라풍미의 디플로마트크림에 다양한 계절과일을 샌드한 바닐라후르츠케이크

    VOD
    "데일리스위츠 최영지 셰프" 바닐라후르츠케이크

    27,000원
    0
  • "아뜰리에 성명주 셰프" 프레지에 피스타치오(하트) 발렌타인데이 화이트데이 케이크

    성명주 | 강의구성

    딸기와 피스타치오가 조화를 이룬 프레지에 피스타치오 케이크를 발렌타인, 화이트데이에 적합한 디자인으로 만드는 수업 입니다.

    VOD
    "아뜰리에 성명주 셰프" 프레지에 피스타치오(하트) 발렌타인데이 화이트데이 케이크

    40,000원
    0
  • "페이스트리 테이블 박성채 셰프“ 더블 초코 스콘

    박성채 | 강의구성

    다양한 초콜릿의 맛을 한번에 느낄 수 있는 더블 초콜릿스콘

    VOD
    "페이스트리 테이블 박성채 셰프“ 더블 초코 스콘

    25,000원
    0
  • "아뜰리에 성명주 셰프" 프레지에 딸기, 피스타치오(2종) 발렌타인데이 화이트데이 케이크

    성명주 | 강의구성

    딸기를 이용한 대표적인 디저트로 발렌타인데이에 선물용에 적합한 디자인으로 재해석하고 풍미와 맛은 정통에 기반한 오리지널 프레지에 / 딸기와 피스타치오가 조화를 이룬 프레지에 피스타치오 케이크로 발렌타인, 화이트데이에 적합한 디자인으로 만드는 수업입니다.

    VOD
    "아뜰리에 성명주 셰프" 프레지에 딸기, 피스타치오(2종) 발렌타인데이 화이트데이 케이크

    12%
    80,000원 70,000원
    0
  • "레종데트르 노가영셰프" 글루텐 프리 초코칩쿠키 만들기

    노가영 | 강의구성

    초콜릿 듬뿍 들어간 진한 풍미의 글루텐 프리 초코칩쿠키

    VOD
    "레종데트르 노가영셰프" 글루텐 프리 초코칩쿠키 만들기

    25,000원
    0
  • 마음까지 녹아내리는 '바나나 레어치즈 타르트'

    마음까지 녹아내리는 '바나나 레어치즈 타르트'

    노이슬 | 강의구성

    홈베이킹부터 카페 대표 메뉴까지! 사계절 내내 사랑받는 디저트 '바나나 레어치즈 타르트'

    VOD
    마음까지 녹아내리는 '바나나 레어치즈 타르트'

    40,000원
    0
  • "몽슈와 김지훈셰프" 아몬드 파운드의 두가지 제법 비교 (크림법, 블렌딩법)

    김지훈 | 강의구성

    우리나라 사람들이 가장 좋아하는 구움과자중 하나인 파운드를 원포인트로 손쉽게 알려드립니다 크림법과 블렌딩법 두가지 제법을 직접 비교하고 각 제법의 장,단점을 확실히 알려드립니다.

    VOD
    "몽슈와 김지훈셰프" 아몬드 파운드의 두가지 제법 비교 (크림법, 블렌딩법)

    40,000원
    0
  • "다락방케이크 구경미세프" Signature 3가지 컵케이크 만들기

    구경미 | 강의구성

    Signature 3가지 컵케이크는 바닐라 컵케이크, 라즈베리 컵케이크, 허니 레몬 컵케이크로 퐁신하고 촉촉한 3가지 카스테라 컵시트와 입안에서 사르륵 녹는 3가지 우유 크림으로 만들어져 가볍고 맛있게 즐길 수 있는 생크림&카스테라 컵케이크예요.

    VOD
    "다락방케이크 구경미세프" Signature 3가지 컵케이크 만들기

    80,000원
    0
next_btn
prev_btn

모두 어워즈

25,000원

0
강의구성

"슈미엘 박상희 셰프" 오리지널 티라미수

59,000원

0
강의구성

"과자방 강현지 셰프" 살구 피스타치오 …

49,000원

0
강의구성

"플라워베이커리 조원준셰프" 르빵 챔피언…

33,000원

0
강의구성

"퐁당베이크샵 조은진셰프" 바닐라 크림 …

38,000원

0
강의구성

"코운코운 이예란셰프" 딸기스퀘어케이크

40,000원

0
강의구성

"다락방케이크 구경미세프" 보들보들 촉촉…

45,000원

0
강의구성

"다락방케이크 구경미세프" 진짜 맛있는 …

매일 완판되는 타르트전문점 최고 인기메뉴, 입에서 사르르 녹는 ‘바나나푸딩타르트’

35,000원

1
강의가격

매일 완판되는 타르트전문점 최고 인기메뉴…

100,000원

0
강의구성

"블렌디 스튜디오 홍은경 셰프" 할매니얼…

‘클레어파티시에 여윤형셰프’ 하루종일 바삭한 파블로바 ‘프레시’

50,000원

0
강의구성

‘클레어파티시에 여윤형셰프’ 하루종일 바…

“곳간집 김송이 셰프“ 가볍고 부드러운 무스케이크 [봄의 금귤]

25,000원

0
강의구성

“곳간집 김송이 셰프“ 가볍고 부드러운 …

50,000원

0
강의구성

"아뜰리에오네뜨 엄태일셰프" 현장의 노하…

35,000원

0
강의구성

"라프라 홍문섭 셰프" 바닐라 피칸 타르…

53,000원

0
강의구성

"노틀던 하민재 셰프"의 바닐라 카라멜 …

45,000원

0
강의구성

"수리르케이크 시그니처" 사계절 활용가능…

크렘드르네 박현실셰프의 동화를 담은 베아트릭스 파미에 디자인 케이크

58,000원

0
강의구성

크렘드르네 박현실셰프의 동화를 담은 베아…

68,000원

0
강의구성

"과자방 정용현 셰프" 갸또 카페 바나나

70,000원

0
강의구성

"아뜰리에 성명주 셰프" 화이트 크리스마…

80,000원

0
강의구성

"다락방케이크 구경미세프" Signatu…

40,000원

0
강의구성

"KAFETONE 곽민경셰프" 후레즈 딜…

12345