카테고리

모두가 봐야하는 컨텐츠 더보기

  • "올리커 이수인 셰프" 글루텐프리 떡국 밀키트 쿠키 6종 세트 만들기

    이수인 | 강의구성

    설날맞이 선물세트를 구상하며 제작하게된 떡국 쿠키 세트 입니다.
    스노우볼, 사브레 2종, 샌드쿠키2종, 로쉐까지 총 6가지의 과자만드는 방법,
    글루텐이 들어있지 않은 쌀가루로 만들어 공정시 주의 해야 하는 사항과 맛과 식감, 색 등 제품의 리얼리티를 살리기 위한 팁이 들어있는 클래스 입니다.
    쌀가루로 제작된 쿠키는 입에서 부드럽게 부서지는 특징을 가지고 있습니다. 원하는 식감을 내는 방법과 원하는 맛을 위한 재료조절하는 방법, 색감을 위한 재료선택등 다양한 팁이 포함되어 있습니다.

    VOD
    "올리커 이수인 셰프" 글루텐프리 떡국 밀키트 쿠키 6종 세트 만들기

    80,000원
    0
  • [천하제빵 임채익셰프]

    [천하제빵 임채익셰프] "세빠띠 임채익 셰프" 파트사블레

    임채익 | 강의구성

    누구나 쉽게 만들수 있는 파트사블레

    VOD
    [천하제빵 임채익셰프] "세빠띠 임채익 셰프" 파트사블레

    15,000원
    0
  • "퐁당베이크샵 조은진셰프" 애플 캐러멜 크럼블

    조은진 | 강의구성

    달큰한 사과, 새콤한 루바브, 쌉싸름한 캐러멜이 들어간 파운드 반죽위에 고소하게 씹히는 피칸크럼블을 올려 굽는 애플캐러멜크럼블

    VOD
    "퐁당베이크샵 조은진셰프" 애플 캐러멜 크럼블

    29,000원
    0
  • "김동석.윤희령셰프" 초콜릿가나슈 사이언스

    김동석.윤희령셰프 | 강의구성

    초콜릿가나슈 사이언스

    VOD
    "김동석.윤희령셰프" 초콜릿가나슈 사이언스

    33,000원
    0
  • "슈가레인 유시현 셰프"의 스콘 종결 6종

    유시현 | 강의구성

    매장에서 꾸준하게 잘 나가는 스콘 6종을 배워보세요!

    VOD
    "슈가레인 유시현 셰프"의 스콘 종결 6종

    67,200원
    0
  • 크렘드르네 박현실셰프의 동화를 담은 베아트릭스 파미에 디자인 케이크

    크렘드르네 박현실셰프의 동화를 담은 베아트릭스 파미에 디자인 케이크

    박현실 셰프 | 강의구성

    영국의 동화 피터 래빗의 작가인 베아트릭스 포터의 작품에서 영감을 받아 디자인된, 가을에 어울리는 베아트릭스 파미에 케이크를 제작하는 클래스 특별한 순간에 사용되는 디자인케이크를 제누아즈와 가나슈를 사용하여 튼튼하게 샌딩하는 팁과 데코케이크에 활용되는 조색, 터치, 식용프린팅, 프리저브드플라워 활용 데코등의 기법을 활용하여 케이크를 완성해보는 클래스입니다. (영어: Beatrix Potter, 영국의 아동문학 작가이자 일러스트 작가, 1866년 7월 28일 ~ 1943년 12월 22일)

    VOD
    크렘드르네 박현실셰프의 동화를 담은 베아트릭스 파미에 디자인 케이크

    58,000원
    0
  • "슈가레인 유시현 셰프"의 최고인기 르뱅쿠키 4종

    | 강의구성

    VOD
    "슈가레인 유시현 셰프"의 최고인기 르뱅쿠키 4종

    20%
    55,000원 44,000원
    0
  • "꾸꾸서울 이예은셰프"피낭시에 티그레 4종(호지차,단호박,다크초콜릿,인스피레이션딸기)

    이예은 | 강의구성

    피낭시에의 기본인 뵈르 누아제트 만들기, 간단한 도구들로 완성할 수 있는 팁을 알려 드려요

    VOD
    "꾸꾸서울 이예은셰프"피낭시에 티그레 4종(호지차,단호박,다크초콜릿,인스피레이션딸기)

    45,000원
    0
  • "슈미엘 박상희 셰프" 레몬-라임 티라미수 타르트

    박상희 | 강의구성

    바삭한 타르트쉘과 부드러운 크림의 조화 가볍고 상큼한 레몬과 이국적인 라임의 맛을 담은 여름 맛 티라미수 타르트

    VOD
    "슈미엘 박상희 셰프" 레몬-라임 티라미수 타르트

    27,000원
    0
  • "수르기 권주원 셰프" 스노우볼

    권주원 | 강의구성

    보슬보슬한 식감 흑임자 , 애플 시나몬

    VOD
    "수르기 권주원 셰프" 스노우볼

    24,000원
    0
next_btn
prev_btn

올리커 리큐르 정보

번호

제목

닉네임

등록일

조회

48

[Liqueur] 신의 음료라 불린 우유로 만든 '보쥬 밀크' 댓글+ 12

Modootoday

24.10.22

4067

47

[Liqueur] 과거부터 지금까지 사랑받은 대표 견과류 아몬드로 만든 '토치 아마레또'

Modootoday

24.10.17

445

46

[Liqueur] 인간이 발견한 가장 오래된 나무열매 호두로 만든 '노첼로 호두'

Modootoday

24.10.16

550

45

[Liqueur] 비타민의 대명사 레몬으로 만든 '쉐프루이스 레몬'

최종관리자

24.10.10

310

44

[Liqueur] 세계에서 가장 많이 생산되는 과일 바나나로 만든 '오키드 바나나'

최종관리자

24.10.08

280

43

[Liqueur] 산 속의 보물 산딸기로 만든 '디종 산딸기(프랑보아즈)'

최종관리자

24.10.04

448

42

[Liqueur] 백가지의 향기를 가진 과일 패션후르츠로 만든 '디종 패션후르츠'

최종관리자

24.10.02

270

41

[Liqueur] 비타민C 폭탄 다이어트 과일 자몽으로 만든 '디종 자몽'

최종관리자

24.09.30

229

40

[Liqueur] 두 개의 대립되는 의미를 가진 사과로 만든 '디종 사과(폼므)'

최종관리자

24.09.27

259

39

[Liqueur] 건강에 좋은 대표 장수과일 살구로 만든 '디종 살구(에프리코트)'

최종관리자

24.09.24

240

38

[Liqueur] 신이 내린 보랏빛 선물 블루베리로 만든 '디종 블루베리'

최종관리자

24.09.20

251

37

[Liqueur] 세상에서 가장 아름다운 과일 서양배로 만든 '디종 서양배'

최종관리자

24.09.19

523

36

[Liqueur] 양귀비가 사랑했다는 과일 리치로 만든 '디종 리치'

최종관리자

24.09.19

246

35

[Liqueur] 베리의 왕 카시스(블랙커런트)로 만든 '디종 카시스'

최종관리자

24.09.12

419

34

[Liqueur] 신선이 먹었다는 과일 복숭아로 만든 '디종 복숭아'

최종관리자

24.09.11

212