카테고리

모두가 봐야하는 컨텐츠 더보기

  • "베이킹놀이터 박정희셰프" 블루베리 쌀 베이글

    박정희 | 강의구성

    베이글에 블루베리를 넣어 만들고 블루베리 크림치즈 블루베리콩포트 만드는법도 배워 봅니다.

    VOD
    "베이킹놀이터 박정희셰프" 블루베리 쌀 베이글

    30,000원
    0
  • 홍차 애호가들이 좋아하는 오렌지 얼그레이 마들렌

    홍차 애호가들이 좋아하는 오렌지 얼그레이 마들렌

    남궁은지 | 강의구성

    살롱드 떼(Salon de thé)&파티스리(Pâtisserie) 어리틀케틀

    홍차애호가 손님들의 One Pick !!
    어리틀케틀의 오렌지 얼그레이 마들렌을 만나보세요 :)

    VOD
    홍차 애호가들이 좋아하는 오렌지 얼그레이 마들렌

    32,000원
    0
  • "레자미오네뜨 박성채 셰프" 클라우드 스콘

    박성채 | 강의구성

    버터스콘.클라우드크림,라즈베리쨈이 조화롭게 어우러진 클라우드 스콘

    VOD
    "레자미오네뜨 박성채 셰프" 클라우드 스콘

    25,000원
    0
  • "파티스리 파트리샤 정현수 셰프" 일본식양갱을 이용한 팥양갱 케이크, 아즈키

    정현수 | 강의구성

    고소한 맛차향의 제노아즈와 화이트 초콜릿 가나슈, 일본식양갱으로 구성한 어디에도 없는 디저트를 배울 수 있는강의입니다. 아즈키는 입에 머금으면 일본 교토가 연상되는 베이킹 스튜디오 츠지의 오리지널 케이 크입니다. 다른 디저트에도 두루 사용 가능한 활용도 높은 범용적인 맛차 제노아즈와 부드러운 식감의 일본식 양갱을 중점적으로 배울 수 있습니다.

    VOD
    "파티스리 파트리샤 정현수 셰프" 일본식양갱을 이용한 팥양갱 케이크, 아즈키

    50,000원
    0
  • "브레드컴퍼니쉐프조 조정임 셰프" 헤이즐넛녹차타르트

    조정임 | 강의구성

    크리스티엉,캬라멜헤즐넛 쫀득한 가나슈등 다양한 식감을 한꺼번에 느낄수 있는 녹차가나슈 타르트

    VOD
    "브레드컴퍼니쉐프조 조정임 셰프" 헤이즐넛녹차타르트

    33,000원
    0
  • [천하제빵 김명준셰프]

    [천하제빵 김명준셰프] "노틀던 김명준,하민재 셰프"의 매장 인기 제품 클래스 2강

    김명준,하민재 | 강의구성

    무스케이크가 어렵다고만 느끼는 입문자 분들에게 가장 적합한 쉽게 만드는 무스와 인서트에 대한 이해를 담은 강의(초콜릿 장식물은 어려우나 내용은 무스케이크 입문자에게 적합 합니다) & 노틀던만의 밀푀유 디자인과 레시피

    VOD
    [천하제빵 김명준셰프] "노틀던 김명준,하민재 셰프"의 매장 인기 제품 클래스 2강

    116,000원
    0
  • '대한민국제과명장 에센브로트 안갑수 셰프' 가성비 갑 겉바속촉한 황도카스테라

    '대한민국제과명장 에센브로트 안갑수 셰프' 가성비 갑 겉바속촉한 황도카스테라

    안갑수 | 강의구성

    제7회 국산밀 활용 공모전 '금상' 레시피를 응용한 황도카스테라

    VOD
    '대한민국제과명장 에센브로트 안갑수 셰프' 가성비 갑 겉바속촉한 황도카스테라

    39,000원
    0
  • "꾸꾸서울 이예은셰프"프랑스식 사과 파이 - 딱뜨 오 뽐므

    이예은 | 강의구성

    최소한의 밀어펴기 작업으로 멋진 결과 맛있는 식감을 완성할 수 있는 클래식한 프 랑스의 사과 파이 만드는 방법을 알려 드려요.

    VOD
    "꾸꾸서울 이예은셰프"프랑스식 사과 파이 - 딱뜨 오 뽐므

    50,000원
    0
  • "코히루 김현정 셰프" 일본 대표 디저트 말차 테린느

    김현정 | 강의구성

    일본 디저트 전문점 '코히루'

    한국에서 느끼는 일본의 정통 디저트 그대로
    매장에서 실제 판매하는 레시피로 쉽게 만들어보세요 :)

    VOD
    "코히루 김현정 셰프" 일본 대표 디저트 말차 테린느

    49,000원
    0
  • ‘클레어파티시에 여윤형셰프’ 하루종일 바삭한 파블로바 ‘프레시’

    ‘클레어파티시에 여윤형셰프’ 하루종일 바삭한 파블로바 ‘프레시’

    여윤형셰프 | 강의구성

    약간의 수분만으로도 금방 끈적해져버리는 머랭. 간단한 방법으로 하루종일 바삭함을 유지하는 머랭 만드는법, 허브의 향과 색을 그대로 뽑아낸 크림 만드는법, 과육이 그대로 살아있는 콤포트 만드는 법 등 모든 노하우를 담았습니다. 책구매는 아래 '재료구매'버튼 클릭

    VOD
    ‘클레어파티시에 여윤형셰프’ 하루종일 바삭한 파블로바 ‘프레시’

    50,000원
    0
next_btn
prev_btn

올리커 리큐르 정보

번호

제목

닉네임

등록일

조회

33

풍미를 높여주는 "디종 레몬" 댓글+ 4

최종관리자

24.01.18

1303

32

무려 77% 딸기가 함유된 "디종 딸기"

최종관리자

24.01.16

410

31

상큼한 풍미를 더한 "과일 리큐르" 란?

최종관리자

24.01.09

374

30

1%의 기적 리큐르(Liqueur)란?

최종관리자

23.12.19

1032

29

강한 럼의 풍미를 갖고 있는 "알프레드 리골 럼"

최종관리자

23.12.18

383

28

마시멜로와 굉장히 잘 어울리는 "모나크 파인애플 럼"

최종관리자

23.12.15

422

27

부드럽고 고소한 코코넛 맛을 가진 "모나크 코코넛 럼"

최종관리자

23.12.11

412

26

은은한 바닐라 향과 스파이시한 향이 매력적인 "모나크 다크 럼" 댓글+ 8

최종관리자

23.12.08

2869

25

풍미를 가볍게 만들어주는 "팔라완 블랑코 럼" 댓글+ 2

최종관리자

23.12.07

839

24

클래식하면서 폭 넓게 사용할 수 있는 "팡 럼"

최종관리자

23.12.01

389

23

바디넷의 럼 중에 가장 은은한 풍미를 갖고 있는 "타이푼 럼" & 당도가 높은 "퐁당 럼"

최종관리자

23.11.29

790

22

입문하기 적합한 럼 "셍폴 럼"

최종관리자

23.11.28

877

21

당도가 높은 "디종 골드 럼" & "세비앙 럼" 댓글+ 4

최종관리자

23.11.27

1683

20

네그리타 오리지널를 더 숙성시킨 "네그리타 다크럼"

최종관리자

23.11.13

1140

19

전 세계 파티쉐들에게 인정받은 "네그리타 오리지널44%"

최종관리자

23.11.10

874