SHEF LIST
제7회 국산밀 활용 공모전 '금상' 레시피를 응용한 황도카스테라
VOD '대한민국제과명장 에센브로트 안갑수 셰프' 가성비 갑 겉바속촉한 황도카스테라
피스톨레 분사 기법을 쉽게 배울 수 있는 초코볼
VOD "아뜰리에 성명주 셰프" 초코볼
메이드바이아린의 시그니처 에끌레어 오 프레즈
VOD "메이드바이아린 선아린셰프" 에끌레어 오 프레즈
바삭한 쿠키시트를 실패없이 만드는 방법과 애플크럼블 버터바를 어렵지 않게 만드는 방법, 그에 맞는 또 다른 대안을 알려드려요. 맛있으면서 쉽게 만들 수 있는 버터바를 배우실 수 있습니다.
VOD "비욘드 문 최명지 셰프" 한입 물면 멈출 수 없는 꾸덕한 '애플크럼블' 버터바
딸기를 이용한 대표적인 디저트로 발렌타인데이에 선물용에 적합한 디자인으로 재해석하고 풍미와 맛은 정통에 기반한 오리지널 프레지에 입니다.
VOD "아뜰리에 성명주 셰프" 프레지에(하트) 발렌타인데이 화이트데이 케이크
잘 태운 버터풍미와 고로케의 맛을 녹여 만든 반죽에 크리스피한 식감이 매력인 크럼블을 잔뜩 올려구운 베이컨고로케휘낭시에
VOD "퐁당베이크샵 조은진셰프" 베이컨 고로케 휘낭시에
다양한 초콜릿의 맛을 한번에 느낄 수 있는 더블 초콜릿스콘
VOD "레자미오네뜨 박성채 셰프“ 더블 초코 스콘
짙은 바닐라풍미의 마들렌에 부드럽고 달콤한 바닐라버터크림이 채워진 바닐라크림마들렌
VOD "퐁당베이크샵 조은진셰프" 바닐라 크림 마들렌 레시피
깊이있는 단맛과 적절한 짠맛의 솔트카라멜 휘낭시에
VOD “끌라시끄 박진오셰프” 솔트카라멜 휘낭시에
구수한 호지차 제누와즈와 두유 디플로마트크림 고소한 곡물크림으로 완성한 호지차 두유 케이크
VOD "데일리스위츠 최영지 셰프" 호지차 두유 케이크
지난방송
복숭아와 벚꽃, 산딸기의 조화로움과 섬세함을 담은 꽃나무
보슬보슬한 식감 흑임자 , 애플 시나몬
베스트셀 부드러운 바닐라와 딸기크림이 어우러진 에끌레어
"수르기" 대표메뉴 향긋한 자스민과 상큼한 사과 조화로운 타르트
식후 티타임에 어울릴 만한 가볍고 산뜻한 타르트
유자 레몬 타르트 / 꽃나무 / 스노우볼 / 스트로베리 팟 / 애플 자스민 플레어
식후 티타임에 어울릴 만한 가볍고 산뜻한 타르트 & "수르기" 대표메뉴 향긋한 자스민과 상큼한 사과 조화로운 타르트
복숭아와 벚꽃, 산딸기의 조화로움과 섬세함을 담은 꽃나무 & 베스트셀 부드러운 바닐라와 딸기크림이 어우러진 에끌레어
베스트셀 부드러운 바닐라와 딸기크림이 어우러진 에끌레어 & 보슬보슬한 식감 흑임자 , 애플 시나몬
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