SHEF LIST
포항에 위치한 매일 완판되는 타르트집 ‘카페몬드’의 베스트메뉴 바나나푸딩타르트의 레시피를 공개합니다.
VOD 매일 완판되는 타르트전문점 최고 인기메뉴, 입에서 사르르 녹는 ‘바나나푸딩타르트’
부드러운 별립법 비스퀴와 고소한 우유풍미가득 우유샹티, 신선한 딸기로 만드는 딸기스퀘어케이크 / 밀가루가 들어가지 않은 글루텐프리제품인 고소함의 끝판왕 흑임자쉬폰 케이크
VOD "코운코운 이예란 셰프" Best 강의 모음 (딸기스퀘어케이크&흑임자쉬폰케이크)
밀가루가 들어가지 않은 글루텐프리제품인 고소함의 끝판왕 흑임자쉬폰 케이크
VOD "코운코운 이예란셰프" 흑임자쉬폰 케이크
복숭아와 벚꽃, 산딸기의 조화로움과 섬세함을 담은 꽃나무
VOD "수르기 권주원 셰프" 꽃나무
고급지고 쫀득한 식감의 딸기,헤이즐넛,패션후르츠 마카롱
VOD "메이드바이아린 선아린셰프" 딸기,헤이즐넛,패션후르츠 마카롱
일본 디저트 전문점 '코히루'
한국에서 느끼는 일본의 정통 디저트 그대로 매장에서 실제 판매하는 레시피로 쉽게 만들어보세요 :)
VOD "코히루 김현정 셰프" 일본 대표 디저트 '말차+쇼콜라 테린느 모음'
키트를 이용한 초콜릿 소형 공예
VOD "김동석.윤희령셰프" 초콜릿 소형 공예
바삭한 쿠키시트를 실패없이 만드는 방법과 플레인, 초코가냐슈, 애플크럼블, 단호박 4가지 종류를 어렵지 않게 만드는 방법, 그에 맞는 또 다른 대안을 알려드려요. 맛있으면서 쉽게 만들 수 있는 버터바 4종을 배우실 수 있습니다.
VOD "비욘드 문 최명지 셰프" 이태원 경리단길 화제의 버터바 4종 만들기
가루쌀 신메뉴 개발 품평회 '장관상' 배쌀카스테라 레시피 공개
VOD '대한민국제과기능장 에센브로트 안갑수셰프' 농림수산식품부 '장관상' 배쌀카스테라
베이글에 블루베리를 넣어 만들고 블루베리 크림치즈 블루베리콩포트 만드는법도 배워 봅니다.
VOD "베이킹놀이터 박정희셰프" 블루베리 쌀 베이글
지난방송
쇼콜라3 / 라따뚜이 키쉬 / 무화과 호두스콘 / 흑임자 마들렌 / 핫도그 휘낭시에
간단하게 근사한 식사용 메뉴로 할 수 있는 키쉬 라따뚜이 키쉬
건과일과 견과류를 사용해서 만든 사계절용스콘 쉽지만 많은팁을 알려드립니다. 무화과호두스콘
누구나 쉽게 만들 수 있는 초코무스 케이크 쇼콜라3
세이버리하게 소세지를 넣어 색다르게 만든 휘낭시에 핫도그 휘낭시에
올어바웃 흑임자 그리고 마들렌 흑임자로 여러 가지로 표현한 마들렌 흑임자 마들렌
간단하게 근사한 식사용 메뉴로 할 수 있는 키쉬 라따뚜이 키쉬 & 세이버리하게 소세지를 넣어 색다르게 만든 휘낭시에 핫도그 휘낭시에
누구나 쉽게 만들 수 있는 초코무스 케이크 쇼콜라3 & 건과일과 견과류를 사용해서 만든 사계절용스콘 쉽지만 많은팁을 알려드립니다. 무화과호두스콘 & 올어바웃 흑임자 그리고 마들렌 흑임자로 여러 가지로 표현한 마들렌 흑임자 마들렌
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