SHEF LIST
부드럽고 묵직한 식감의 바닐라 쿠키슈
VOD "당케마마 이경원셰프" 바닐라 쿠키슈 만드는법
딸기를 이용한 대표적인 디저트로 발렌타인데이에 선물용에 적합한 디자인으로 재해석하고 풍미와 맛은 정통에 기반한 오리지널 프레지에 / 딸기와 피스타치오가 조화를 이룬 프레지에 피스타치오 케이크로 발렌타인, 화이트데이에 적합한 디자인으로 만드는 수업입니다.
VOD "아뜰리에 성명주 셰프" 프레지에 딸기, 피스타치오(2종) 발렌타인데이 화이트데이 케이크
색다른 모양의 티라미수 홀케이크
VOD "당케마마 이경원셰프" 티라미수 홀케이크
다양한 베리류와 제비 꽃플레이버가 어우러진 파블로바 '유레카' & 화려한 모양만큼 뛰어난 맛의 '시즌 파르페'
VOD '레브두 방준호 셰프' 여름 인기 디저트 2강 (파블로바 '유레카' & '시즌파르페)
프랑스 제과 전문점 '파티스리 까이에' 대표메뉴 로얄을 배워보세요.
VOD 프랑스 제과 전문점 파티스리 까이에 실패없이 완성하는 고급 디저트 레시피 초콜릿 무스 케이크 '로얄'
"은과당" 명절선물세트 전통과자 클래스 (화과자 & 개성주악)
VOD "은과당" 명절선물세트 전통과자 클래스 (화과자 & 개성주악)
부드러운 별립법 비스퀴와 고소한 우유풍미가득 우유샹티, 신선한 딸기로 만드는 딸기스퀘어케이크
VOD "코운코운 이예란셰프" 딸기스퀘어케이크
고급지고 쫀득한 식감의 딸기,헤이즐넛,패션후르츠 마카롱
VOD "메이드바이아린 선아린셰프" 딸기,헤이즐넛,패션후르츠 마카롱
누구나 쉽게 만들 수 있는 초코무스 케이크 쇼콜라3
VOD "스튜디오 꼼마 최지혜셰프" 쇼콜라3
피스톨레 분사 기법을 쉽게 배울 수 있는 초코볼
VOD "아뜰리에 성명주 셰프" 초코볼
지난방송
쇼콜라3 / 라따뚜이 키쉬 / 무화과 호두스콘 / 흑임자 마들렌 / 핫도그 휘낭시에
간단하게 근사한 식사용 메뉴로 할 수 있는 키쉬 라따뚜이 키쉬
건과일과 견과류를 사용해서 만든 사계절용스콘 쉽지만 많은팁을 알려드립니다. 무화과호두스콘
세이버리하게 소세지를 넣어 색다르게 만든 휘낭시에 핫도그 휘낭시에
올어바웃 흑임자 그리고 마들렌 흑임자로 여러 가지로 표현한 마들렌 흑임자 마들렌
간단하게 근사한 식사용 메뉴로 할 수 있는 키쉬 라따뚜이 키쉬 & 세이버리하게 소세지를 넣어 색다르게 만든 휘낭시에 핫도그 휘낭시에
누구나 쉽게 만들 수 있는 초코무스 케이크 쇼콜라3 & 건과일과 견과류를 사용해서 만든 사계절용스콘 쉽지만 많은팁을 알려드립니다. 무화과호두스콘 & 올어바웃 흑임자 그리고 마들렌 흑임자로 여러 가지로 표현한 마들렌 흑임자 마들렌
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